Denne sandwich med koteletter, grøntsager, ost og saucer skjult i en skåret bolle er den mest populære og kontroversielle skål i det amerikanske køkken. Hamburgeren, det ubestridte symbol på fastfood, er praktisk ikke kun at holde i dine hænder, men også at lave mad på egen hånd. Derudover vil en hamburger, der er lavet i ens eget køkken, klart have færre spørgsmål om kvaliteten af ingredienserne.
Er det nødvendigt
-
- 150 g oksekød
- 30 g rødløg
- 1 rund bolle
- 1 blad isbergssalat
- 1 tomat
- 1 æg
- 1 spsk. skefuld tartarsauce
- 30 ml ketchup
- (produkterne er designet til 1 hamburger)
Instruktioner
Trin 1
Før oksekødet gennem en kødkværn. Peber, salt. Tilsæt det finhakkede rødløg. Hæld ketchupen i. Bland alt. Dann en kotelet med dine hænder. Forestil dig, at hun er en bold, og flere gange svinger hende fra begge sider på bordet. Dette er nødvendigt, så hakket kød er mættet med luft og koteletten er saftig.
Trin 2
Steg kotelet på begge sider i en gryde.
Trin 3
Lav separat stegte æg i en stegepande. Sæt med peber og salt.
Trin 4
Steg den bolle, der er skåret i to. Smør de indvendige sider med tartarsauce. Saml hamburgeren i følgende rækkefølge. Sæt et blad salat på en halv bolle. Dernæst er en tyk cirkel tomat. Derefter - en kotelet. Sæt de stegte æg på toppen af hamburgeren. Læg den anden halvdel af brød og rødløg skåret i ringe på en tallerken ved siden af.
