Ung courgette indeholder meget caroten, ascorbinsyre, B-vitaminer, mineralsalte af magnesium, kalium, calcium og jern. Courgetter forbedrer blodkvaliteten, hjælper nyrerne og hjertefunktionen, lindrer leveren og hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen. På grund af dets lave fiberindhold bruges squash til diæt ernæring.
Er det nødvendigt
- -ung courgette
- -en tomat
- -hvidløg
- -yoghurt
- -ost
- -tør basilikum
- - persillegrøntsager
- -vegetabilsk olie
- -mel
Instruktioner
Trin 1
Ung courgette af enhver art er velegnet til denne forretter. Skær courgetten i skiver, der er ca. en centimeter tykke.
Trin 2
Dyp cirklerne i mel. Laget af mel skal være tyndt, ryste det overskydende af.
Trin 3
Steg courgetten over medium varme, de skal vise sig bløde på indersiden og rødme på ydersiden.
Trin 4
Klem eller riv et par fed hvidløg og bland med yoghurt.
Trin 5
Pensle courgette med hvidløgs yoghurt.
Trin 6
Skær tomaten i tynde skiver. Det er bedre at vælge en courgette og en tomat med en lignende diameter, så det bliver meget smukkere, og det vil være mere praktisk at spise.
Trin 7
Vi spredte tomaterne på courgette. Tomater kan let saltes.
Trin 8
Riv tomaten på tomaterne på et fint rivejern, drys med basilikum ovenpå. Nu skal forretten bages, det er bedre at gøre det i ovnen under grillen, men du kan bare sætte den i mikrobølgeovnen. Pynt forretten med persilleblade, skålen er god både varm og kold.
