Næsten hver familie, hvor de elsker lækker og lækker mad, finder et sted til kokosmælk. På trods af sin eksotiske oprindelse kan den findes i hylderne i mange supermarkeder. Men hvad er især vigtigt: hvis vi taler om forholdet mellem fordele og skader ved kokosmælk, vil argumenterne "for" dens anvendelse være en størrelsesorden mere end "imod".
Fordele ved kokosmælk
Kokosmælk er et godt alternativ til komælk. Som du ved, kan en bestemt procentdel af verdens befolkning ikke forbruge et produkt af animalsk oprindelse på grund af individuel laktoseintolerance. Og det er her, den aromatiske væske, der fås fra kokosnød, kommer til undsætning. Det absorberes godt og har en række egenskaber, der vil være af interesse for dem, der ønsker at vide det maksimale om fordelene og farerne ved kokosmælk.
Et glas kokosmælk indeholder et komplet supplement af omega-fedtsyrer (3, 6 og 9), som er yderst gavnlige for menneskers sundhed. Desuden, i modsætning til ko, indeholder det ikke kolesterol, hvilket betyder, at det ikke forårsager udvikling af åreforkalkning og hjertesygdomme. Desuden på grund af dets indhold af kalium og magnesium giver kokosmælk dig mulighed for at sænke blodtrykket og "berolige" det rasende nervesystem.
Det høje indhold af laurinsyre gør denne naturlige drik til et fremragende middel i kampen mod mavesår og gastritis af forskellig oprindelse. Og de fosfater, der er inkluderet i dets sammensætning, er garant for stærke knogler, hvilket er især vigtigt for dem, der allerede er "over halvtreds".
Kokosmælk er en sand ven af atleter, der med rette betragter det som en naturlig energidrik. Det optimale forhold mellem jern, kalium og vitamin A og C gør det muligt for elskere af denne drink hurtigt at genopbygge deres reserver, styrke muskelspændinger og komme væk fra depression.
Kokosmælk er også et fremragende kosmetisk produkt. Hvis de vasker deres ansigt regelmæssigt, kan de slippe af med acne og forhindre forekomsten af tidlige rynker. Og masker fra dette produkt vil forbedre hårets og hovedbundens tilstand.
Skader på kokosmælk
Faktisk er der meget få kontraindikationer for indtagelse af kokosmælk. Det er dog umuligt ikke at nævne dem.
Så det høje kalorieindhold i kokosmælk forklarer, hvorfor det ikke bør indtages af mennesker, der ikke er i stand til at klare problemet med overvægt. Derudover anbefales dette produkt ikke til brug i mad til kronisk pancreatitis såvel som til fruktoseintolerance.
Når der er tale om et sådant emne som fordelene og skaderne ved kokosmælk, kan man ikke undlade at nævne reglerne for køb af det. Faktum er, at et dåse produkt kan indeholde giftige stoffer, der påvirker menneskers sundhed negativt. Derfor bør naturlig kokosmælk med en minimal holdbarhed foretrækkes - især når det kommer til et barns kost.
