Ægte elskere og kendere af rødvin sætter pris på denne drink for sin ædle fløjlsagtig smag. Fordelene ved vin er blevet bevist for relativt længe siden, hvilket gør den simpelthen uvurderlig. I dette tilfælde taler vi om naturlige rødvine, der har en tilstrækkelig lagringsperiode. Alkoholmisbrug kan være skadeligt for dit helbred.
Opbevaring og anvendelse af vin
Tørre og halvsøde bordvine skal ældes i tre år, stærke og dessertvine skal alderen i cirka fem år. Kræver særlige opbevaringsbetingelser for rødvin: kølige og tørre kældre. Flasker skal ligge vandret. Disse regler forhindrer, at propperne tørrer ud og får luft ind (ellers kan vinen blive til eddike).
Naturlige røde vine indeholder en stor mængde garvestoffer, der giver drikken sin karakteristiske stringens. Tanniner er en vigtig kilde til vitaminer og aminosyrer for den menneskelige krop. Disse vine indeholder et stof (resveratol), der reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og reducerer risikoen for tilbagevendende hjerteanfald. Polyfenoler, som findes i rødt, hæmmer væksten af bakterier og vira, der er skadelige for helbredet. Det anbefales at drikke en lille mængde af denne drink som en forebyggende foranstaltning mod forkølelse.
Når du har drukket et glas rødvin om morgenen, vil du oplade dig selv for hele dagen med godt humør og livlighed. Estere og æteriske olier i vin øger nervesystemets tone og sænker blodtrykket. Hvis du drikker lidt af denne drink før sengetid, kan du glemme søvnløshed. Rødvin bruges som et profylaktisk middel til tarm- og mavesygdomme, anæmi og asteniske tilstande. Det stimulerer fjernelsen af toksiner og toksiner fra kroppen. Tør vin reducerer blodpropper, øger blodkarens elasticitet. Anbefales til diabetes mellitus, da det forbedrer patientens tilstand.
Vist rødvin til ældre, da stofferne i den bremser cellernes ældningsproces, reducerer sandsynligheden for ondartede svulster. Denne alkoholholdige drik beskytter hjernen mod skader efter et slagtilfælde. Eksperter råder folk til at tage noget vin efter et hjerteanfald. Etablerede sikre grænser for forbrug af rødvin. Den korrekte og normale dosis vin, der gavner kroppen, er 50-100 gram om dagen.
Skader og kontraindikationer
Rødvin er strengt kontraindiceret til mennesker med høje triglyceridniveauer, hypertension, pancreatitis, depression, koronar hjertesygdom, leversygdom. Mennesker, der drikker mere end 300 gram vin dagligt, kan udvikle hypertension, slagtilfælde, levercirrose, hjertesygdomme, pancreatitis og nogle typer kræft. Bemærk, at rødvin ikke er et lægemiddel, selvom det i nogle tilfælde kan være til gavn for kroppen. Søg ikke helbredelse i denne drink.
Ud over næringsstoffer kan rødvin indeholde andre forbindelser, der har den modsatte virkning på kroppen. Rødvin er ofte årsagen til migræne, og polyphenoler er synderen. Vin kan forårsage en allergisk reaktion med flatulens, udslæt og svimmelhed. Stoffer i rødvin (svovldioxid, histamin) forværrer undertiden astmaanfald.
