Folk, der fører en sund livsstil, ved førstehånds om fordelene ved nødder. Valnødder, mandler, cashewnødder, brasiliansk, hassel, pinjekerner - alt sammen med så forskellig smag, men der er noget, der forener dem: et lager af næringsstoffer, mineraler og vitaminer.
Nødder indeholder mange næringsstoffer
Næringsstoffer, sporstoffer og vitaminer i alle nødder er uden undtagelse utrolig afbalanceret. Nøddernes mineralsammensætning er næsten 3 gange rigere end frugter. Nødder indeholder jern, fosfor, magnesium, calcium, kalium, og dette er ikke hele listen over mineraler. E-vitamin, som er en stærk forebyggelse mod hjertesygdomme og kræft, findes i næsten alle typer nødder.
For eksempel med hensyn til C-vitaminindhold overskred valnødder citrusfrugter 50 gange. Og for at mætte kroppen med en daglig dosis vitamin B2 er det nok kun at spise to gram pinjekerner.
Nødder hjælper os med at se godt ud
Møtrikken indeholder folinsyre, og de fjerner også toksiner fra kroppen. Forskere siger, at hvis en håndfuld nødder føjes til vores daglige morgenmad, så kan vi forlænge vores ungdom og få et udhvilet og derfor frisk udseende. Nødder har en gavnlig virkning på nervesystemet og hjælper med at bekæmpe søvnløshed.
Under kostvaner er der ingen grund til at opgive nødder
Selv for dem, der ønsker at tabe sig, er nødder ikke skadelige, når de indtages i moderation. Dette skyldes, at de indeholder de rigtige fedtstoffer - omega-3 umættede fedtsyrer. Hvis vi sammenligner alle nødder, vil cashewnødder være mindst kalorieindhold, desuden er det en fremragende antioxidant og øger immuniteten.
Nødder er venner af vegetarer
Nødder er populære blandt vegetarer på grund af deres høje proteinindhold. Du skal dog være opmærksom på, at nødder ikke er let mad, og derfor kan du ikke spise dem mere end en håndfuld om dagen.
Nødder hjælper med at bekæmpe stress
Nødder (især pistacienødder) har en tonisk egenskab og er derfor simpelthen nødvendige for depression, stress eller kronisk træthed. Selv meget stærk nervøs spænding lindres ved hjælp af et par valnødder.
Nødder er et stimulerende middel til mental aktivitet
Alle nødder aktiverer uden undtagelse hjernens arbejde, men valnød betragtes som lederen. Den indeholder en stor mængde flerumættede fedtsyrer, som er så nødvendige for fuldgyldig mental aktivitet.
Nødder - leverandører af vitaminer året rundt
Møtrikker mister ikke deres gavnlige egenskaber under langtidsopbevaring. Derfor er de en velsmagende og sund løsning på problemet med mangel på vitaminer om vinteren, når der er en akut mangel på frugt og grøntsager.
Det foretrækkes at opbevare nødder i køleskabet, da de hurtigt kan forringes på grund af det høje fedtindhold i varmen.
Nødder styrker immunforsvaret
At spise nødder reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Hjerte, hjerne, lever hjælper med at styrke valnød. Hasselnødder tillader ikke kolesterol at ophobes i blodet; det er ikke kontraindiceret selv for patienter med diabetes mellitus. Mandler er nyttige til astma, forbedrer synet, renser kroppen.
Mange nødder er indiceret til forbedring af tarmene, leveren, nyrerne, og de har også en positiv effekt på reproduktionssystemet, både mandlige og kvindelige.
