Fremme af en sund livsstil påvirkede det faktum, at mange begyndte at tænke på kalorieindholdet i et bestemt produkt. For at beregne denne formel skal du henvise til specielle tabeller.
Er det nødvendigt
Kaloritabel over produkter og individuelle retter
Instruktioner
Trin 1
En kalorie er en ikke-systemisk enhed, der måler mængden af energi. Det kan også sidestilles med den mængde varme, der kræves for at opvarme et gram vand, f.eks. Den endelige kalorieværdi afhænger af referencevandtemperaturen.
Trin 2
Kalorieindholdet i en bestemt mad bestemmes af den mængde energi, der opnås som et resultat af assimileringen af et bestemt produkt. I øjeblikket har forskere allerede lært at eksperimentelt bestemme denne værdi. For at gøre dette placerer de et bestemt produkt i et kalorimeter, brænder det og måler den genererede varme. Derefter måles varmen genereret af en bestemt testperson separat i et sådant kammer. Den resulterende værdi konverteres derefter til de såkaldte "brændte" kalorier. Takket være denne oplevelse anerkendes også den virkelige, dvs. den fysiologiske kalorieværdi af et produkt. Disse anførte værdier kan aldrig falde sammen, da stofskiftet i menneskekroppen ikke er en absolut oxidator.
Trin 3
Kalorieindholdet i et og samme produkt svarer ofte ikke til forskellige madkaloritabeller. For eksempel vil de europæiske, asiatiske og amerikanske værdier i tabellerne variere. Dette skyldes, at dyr, grøntsager og frugter blev dyrket under forskellige forhold, så deres sammensætning er også forskellig. Kalorieindholdet kan desuden påvirkes af udbyttet af grøntsager eller frugter. Jo højere høsten var i året, jo færre kulhydrater vil den indeholde og følgelig jo lavere kalorieindhold.
Trin 4
For at beregne det optimale kalorieindhold i kosten er det nødvendigt at bruge specielle formler. De opnåede tal ved hjælp af det er altid individuelle. De skal tage højde for alder og køn, graden af fysisk aktivitet og andre lige så vigtige faktorer i menneskelivet.
Trin 5
For eksempel skal du huske nogle regler, når du beregner et produkts kalorieindhold. Så for dem, der ønsker at tabe sig, skal du bruge mere kalorier, end du får. De vigtigste fødevarer med højt kalorieindhold indtages bedst i den første del af dagen. Motion hjælper dig med at slippe af med overskydende kalorier. Ved hjælp af tabellen over kalorieindhold i fødevarer kan du finde ud af, hvilken energiforsyning kroppen har brug for.
