Kalorieoptælling kan være et stort problem, men at vide, hvordan man estimerer næringsstofindholdet i forskellige fødevarer, kan hjælpe dig med at tabe eller opretholde en jævn vægt. Mange mennesker har haft succes med at tabe sig ved at tælle, hvor mange kalorier de bruger i løbet af dagen.
Hvor mange kalorier skal du få i løbet af dagen?
Før du starter en diæt, skal du bestemme, hvor mange kalorier du har brug for for at fungere normalt. Dette er ikke en let opgave. Du bør overveje din vægt, højde, alder og daglige aktivitetsniveau. Efter at have lært alle de nødvendige data, se i den specielle litteratur, der detaljeret beskriver kalorieforbruget for hvert specifikt tilfælde. Dette vil være estimatet af antallet af kalorier, der er nødvendige hver dag. Hvis du vil tabe dig, skal du få færre kalorier, end du skal have en konstant vægt. For at forstå, hvor meget mindre, skal du igen se i en bog eller konsultere en diætist.
Find ud af kalorieindholdet i fødevarer
Mange fødevarer indeholder utroligt mange kalorier, så det er værd at skære ned på portioner med måltider. Det er også en god ide at kontrollere, hvor mange kalorier der er i de drikkevarer, du spiser. Ved første øjekast virker antallet af kalorier ikke særlig signifikant. Når man ser på lang sigt, kan tre kalorier i et glas mineralvand eller energidrik dog blive til et par ekstra gram fedt på en dag. Når du har alle de oplysninger, du har brug for om de fødevarer, du spiser, skal du beregne, hvor meget energi du får om dagen. For at gøre dette skal du beregne den omtrentlige vægt af maden. Tilføj alt sammen, og du har det samlede antal kalorier. Kontroller figuren flere gange for at sikre, at den er korrekt.
Tæl hver portion
De fleste menneskers evne til at vurdere portioner af mad er dårlig. Vi er så vant til at se store portioner, at vi anser det for normalt. Der er nogle enkle regler til beregning af antallet af kalorier i fødevarer. Til at begynde med skal du forstå, at alle produkter har forskellige densiteter. For eksempel er en portion kød, der vejer hundrede og halvtreds gram, ikke større end et kort kort. Derfor er det værd at vide nøjagtigt vægten af hver portion. Du kan bruge en køkkenvægt til dette. Vej en plade mad på denne skala inden hvert måltid, og træk pladens vægt fra den samlede vægt. Du kan også finde ud af vægten af retterne ved at veje hver tallerken og kop separat. Disse data kan derefter simpelthen huskes eller skrives ned og bruges permanent.
Junkfood og desserter
Desserter er slet ikke det, du har brug for at spise, når du overvåger din vægt. Pointen er, at de indeholder en masse kalorier. En lille del af denne søde glæde har en energiværdi på omkring to hundrede kalorier. Tag dig tid og tæl kalorierne i dine yndlingsdesserter. En ekstra servering kan koste dig en hel dag med kost eller brug af gymnastiksalen.
