Tomater vokser i næsten alle gartnere, selleri findes også overalt, men for at købe ananas skal du besøge den nærmeste butik. Og til denne opskrift er både friske og dåse ananas velegnede.
Er det nødvendigt
- - 8 mellemstore tomater
- - 150 g selleri
- - 200 g ananas
- - 70 g mayonnaise eller creme fraiche
- - et par salatblade;
- - salt og peber efter smag
Instruktioner
Trin 1
Til madlavning skal du kun vælge modne og hårde tomater uden skader. De skæres omhyggeligt, og alle indre dele fjernes: saften drænes, frøene og en del af papirmassen rengøres. Massen behøver ikke at smides, det er nødvendigt for at forberede påfyldningen.
Trin 2
Selleri skæres omhyggeligt i små stykker. Grønne blade og hårdere dele af planten er egnede til madlavning. Ananas er også terninger. Pulpen fra tomaten gnides gennem en sigte. Derefter overføres alle disse ingredienser til en lille skål og blandes sammen.
Trin 3
Salt og peber tilsættes til den resulterende masse efter smag. Smag derefter til med mayonnaise, creme fraiche eller sauce og bland. Tilsæt ikke en stor mængde bandage - påfyldningen kan vise sig at være for flydende. Sauce kan laves med selleri juice, olivenolie og citronsaft. Disse ingredienser giver vores skål en original smag.
Trin 4
Tilberedte tomater er fyldt med hakket frugt og grøntsager og lagt på tallerkener. På forhånd er pladen dekoreret med salat og persilleblade. Som et resultat vil du have en interessant og usædvanlig skål, der vil behage alle. Du skal opbevare en sådan skål i køleskabet ved en temperatur på + 5- + 6 grader.
