Majs er en kornafgrøde, som mennesket har kendt i lang tid. Majs (majs) forbruges i naturlig eller dåse form. Brød og bagværk er lavet af majsmel. Pomace eller sirup tilsættes til krydderier, saucer, slik. Og vi kan med tillid sige, at hver person spiser majs næsten dagligt. Men er det så harmløst, som det almindeligvis antages?
Først og fremmest skal det siges, at denne kultur var en af de første, der gennemgik genetisk modifikation. Derfor er det ikke længere værd at med sikkerhed erklære sikkerheden ved brugen. I dag er næsten 90% af alt majs modificeret.
Maiskorn er meget irriterende for tarmene og dens slimhinder. Den menneskelige krop opfatter majs som gluten, som er et skadeligt hvedeprotein, der forårsager forskellige betændelser.
Sammensætningen af majs indeholder cellulosefibre, som normalt ikke kan fordøjes i tarmene. Kun en meget lille dosis af næringsstofferne i dette produkt kan absorberes. Specielle proteiner kaldet lektiner, som er ekstremt rigelige i majs, opfattes heller ikke af menneskekroppen som noget nyttigt og fordøjes faktisk ikke, og afvises i højere grad.
Majs indeholder en enorm mængde pesticider. For at beskytte planten mod skadedyr, der er meget glad for majs, behandles den med en række giftige stoffer, der ikke forsvinder helt selv fra det forarbejdede færdige produkt. En gang i menneskekroppen kan sådanne stoffer ikke kun forårsage forgiftning, men også provokere udviklingen af forskellige smertefulde tilstande og generelt forværre sundhedstilstanden.
Majs anbefales kategorisk ikke til mennesker med øget blodpropper, en disposition for blodpropper eller mavesår.
Det skal huskes, at dette korn er i stand til at forårsage en stærk allergisk reaktion. Derfor er det bedre for folk, der lider af denne lidelse, at stoppe med at bruge den.
Tænk grundigt over, før du giver majs til børn. På grund af dårlig fordøjelse kan dets anvendelse føre til smerter og oppustethed samt øget gasproduktion.
