Kinesisk kvæde er en duftende oval formet frugt med en gul hud og fast, surt kød. Frugterne modnes i oktober, og de kan høstes inden starten af de første efterårsfroste. Hvis de opbevares korrekt, kan de indtages friske indtil begyndelsen af april.
Kvede kan klassificeres som en lægeplante. Det høje indhold af pektinsubstanser i det er meget nyttigt for folk, hvis professionelle aktiviteter er forbundet med farlig produktion, eller for dem, der bor i områder med et miljømæssigt ugunstigt miljø.
Ikke kun de friske frugter af planten har medicinske egenskaber, men også de frø, der er rige på jern, der høstes i processen med at behandle frugterne. En betydelig mængde tanniner og slimhindende stoffer, der findes i sammensætningen af kvædefrø, bestemmer deres helbredende egenskaber. I folkemedicin fremstilles afkog af frø, der har en mild afføringsmiddel og omslutter egenskab. Et sådant afkog er meget effektivt for sygdomme i luftvejene at slippe af med hoste. Bouillonens omsluttende egenskaber gør det muligt at bruge det i form af lotioner, som perfekt hjælper med øjensygdomme. Den samme bouillon bruges som et kosmetisk produkt, der blødgør huden.
Til medicinske formål tørres kvedefrø ved en temperatur, der ikke når op til 50 ° C.
I lang tid har kinesisk kvede været brugt til at reducere symptomer på periodontal sygdom og smerter i hæmorroider. I dette tilfælde er lotioner og kompresser baseret på kvædejuice gode. Frisk frugt bruges til anæmi såvel som et koleretisk middel. En afkogning af planteblade giver dig mulighed for at slippe af med udseendet af for tidligt gråt hår. Marmelade, marmelade, kvedejam er godt til behandling af inflammatoriske tarmsygdomme.
Kvede er en plante relateret til pære og æble, men på grund af sin snerpende og syrlige smag spises den sjældent rå. Heldigvis beholder retter lavet af denne frugt alle dens medicinske kvaliteter.
Kvede er rig på biologisk aktive stoffer, især æblesyre, citronsyre og vinsyre. Derudover indeholder den zink, jern, fosfor, calcium, kobber og pektiner. De lyse gule frugter er rige på vitamin C, E, B1, B2, PP og provitamin A. Planten har også antivirale og antioxidantegenskaber. Saften af modne frugter kan have en tonisk og vanddrivende virkning. Frugterne af denne plante bruges ofte som et hæmostatisk, antiemetisk og fastgørelsesmiddel. På grund af indholdet af fruktose, ascorbinsyre, stivelse og tyggegummi er kvæde et værdifuldt fødevareprodukt.
Funktionerne i den kemiske sammensætning af denne frugt afhænger stort set af plantens sort og vækststed, men deres vigtigste nyttige kvalitet anses for at være høj næringsværdi. Dette kan forklares ved, at modne frugter indeholder en stor procentdel af fruktose og andre nyttige sukkerarter, essentielle olier, tanniner, vitaminer, citronsyre og æblesyre. Der er mange ethylestere i huden på disse frugter, som giver frugten en ejendommelig og specifik aroma. Dens saft indeholder en stor mængde tyggegummi, sukker, ascorbinsyre og æblesyre. Frøene er rige på slim, tanniner, stivelse, amygdalinglycosid og fedtolie.
På grund af de unikke egenskaber ved kinesisk kvæde bruges den som et antiviralt middel. Regelmæssigt forbrug af juice og frugtkød kan have en gavnlig virkning på kroppen med et øget indhold af kolesterol i blodet og helbreder også maven og lindrer opkastning. Denne frugt kan føjes til diætet hos mennesker, der er udsat for fedme. Denne effekt skyldes, at kvede har en positiv effekt på mave-tarmkanalen og generelt på processen med fordøjelse af fødevarer på grund af det høje indhold af fiber i dets frugter.
