En sådan lækker bær som persimmon er blevet kendt i europæiske lande siden slutningen af det 19. århundrede. Før dette blev denne bær kun dyrket i Kina, hvorefter persimmonen migrerede til Europa. Persimmon har en behagelig og sød smag, men dens popularitet bestemmes stort set af fordelene for menneskekroppen.
Persimmons kaldes forskelligt: "Guds mad", "Kinesisk fersken", "vinterkirsebær" og "hjerteæble".
Fordelene ved persimmon
Denne bær er virkelig sund, fordi den indeholder en stor mængde kalium, magnesium, caroten, som har kræftbekæmpende egenskaber. Persimmon indeholder en stor mængde fruktose og glukose samt alle slags vitaminer.
Med hensyn til mængden af antioxidanter er persimmon ikke ringere end en sådan sund drink som grøn te.
Persimmons bør medtages i menuen for mennesker med fordøjelses- og hjerte-kar-system, dårligt syn, problemer med lunger, nyrer og anæmi. Også persimmon er et glimrende middel mod forkølelse og depression.
Pektinsubstanserne indeholdt i persimmons hjælper med maveproblemer, påvirker mikrofloraen og har også en fastgørende og snerpende virkning.
Den orange farve på persimmons skyldes tilstedeværelsen af beta-caroten i dets sammensætning, som forhindrer ældning af øjnene og forbedrer synet. Magnesium indeholdt i persimmons hjælper med nyreproblemer og fjerner salte samt lindrer nyrenes arbejde. Betakaroten hjælper med at forhindre lungebetændelse og bronkitis.
Persimmon er indiceret til personer med blodproblemer. Sporelementer og jern indeholdt i persimmon gør det til et uundværligt produkt for anæmiske sygdomme. Vitaminerne A og C hjælper kroppen med at bekæmpe forkølelse og øge immuniteten.
Blandt andet anvendes persimmon aktivt i kosmetologi, for eksempel til problemer med forstørrede porer såvel som til behandling af hud, der er tilbøjelig til acne. Du kan lave en maske af en æggeblomme og persimmonmasse. Denne blanding skal opbevares i ansigtet i 15 minutter og vaskes derefter af med koldt vand.
Persimmon skade
En sund bær som persimmon kan skade din krop. Persimmon er kontraindiceret i nogle sygdomme, for eksempel med gastritis, da den sammentrykkende virkning af dette bær kan skade menneskekroppen i tilfælde af problemer med tarmmikrofloraen.
Vitaminerne i persimmon, der interagerer med mavesaft, kan skade fordøjelsen hos små børn. Persimmons er også farlige for mennesker med diabetes.
Spise persimmons
For at persimmons kan gavne din krop, skal du bruge dem korrekt. Det er nødvendigt at spise 1-2 persimmons om dagen kun i moden form.
Hvis du ser mørke pletter på dette bær, skal du huske at frugten er begyndt at forværres.
