Helt umærkeligt er det usyrede pitablad blevet meget populært blandt husmødre. Det kan bruges til at fremstille fremragende snacks - ruller. Du kan bruge forskellige produkter som fyld - fra ost, grøntsager til fisk, pølser, kød, krydre godbidder med mayonnaise eller sauce.
Forberedelse
For at forberede en rulle er det bedre at bruge forberedte rektangulære ark pitabrød. Efter påføring af sauce (mayonnaise) og hovedpåfyldningen rulles pitabrødet op i længderetningen for at få en lang, men ikke særlig tæt "pølse". Så snart rullen er klar, har han brug for tid til at lægge sig, så pitabrødet bliver bedre mættet med saucen. Efter 1-2 timer kan den skæres i skiver 1-3 cm tykke.
Lavash-ruller serveres på et stort fad, dekoreret med frisk salat og urter.
Opskrifter
En lækker og tilfredsstillende snack i form af en pitarulle med krabbefyld vil være på plads, både på en festlig og på et middagsbord. Grønne persille, grønne løg og dild vil gøre snacken mere saftig og berige den med nyttige mikroelementer og vitaminer.
For at forberede rullen har du brug for følgende ingredienser: 250 ml mayonnaise, 20 g urter hver - dild, løg, persille, 4 æg (hårdkogt), 300 g krabbepinde, 4 ark pitabrød.
Et dobbelt lag pitabrød smøres med mayonnaise og drysses med hakkede urter. Læg endnu et ark pitabrød ovenpå og smør det igen med mayonnaise. Derefter drys, hakket i tynde cirkler, krabbepinde. Dæk lavash-arket igen. Smør det med mayonnaise og drys med finhakket æg. Alle lag rulles omhyggeligt til en tæt rulle. Den færdige snack efterlades varm i 40-60 minutter for at gennembløde.
Fadet serveres til bordet efter at have skåret rullen i portioner.
Lavash-rulle med laks er ikke kun en velsmagende, men også en sund snack. Hun ser elegant og appetitlig ud på ethvert bord. For at holde lakserne i form skal de suppleres med plastmasse. Enhver ost med mayonnaise er perfekt til dette.
For at forberede denne snack skal du bruge: 250 ml mayonnaise, 50 g dild, 200 g ost, 400 g let saltet laks, lavash 2 stk.
Først skal du forberede produkterne. Greens skal vaskes godt og hakes fint. Osten er revet på et groft rivejern. Alle ingredienser blandes og krydres med mayonnaise. Et dobbelt lag pitabrød smøres med en tidligere tilberedt ostemasse. Ovenpå lægger du forsigtigt små stykker hakket laks ud. Rul rullen tæt. Før servering skæres den i skiver, der er 1-1,5 cm brede.
Et fremragende alternativ til sandwich er en usædvanlig forretter med kyllingefyld. For at forberede det skal du bruge følgende komponenter: 300 ml mayonnaise, salt efter smag, 2 hårde æg, 1 paprika, 5-6 friske salatblade, 500 g kyllingebryst, 1 lavash.
Kog kyllingebrystet i let saltet vand. Derefter skal den afkøles og finhakket. Paprika er skåret i strimler. Greens og æg er finhakket. Alle komponenter blandes og krydres med majones. Påfyldningen er klar.
Lavash er smurt med mayonnaise rundt om hele omkredsen. Salatblade lægges med en overlapning. Derefter skal du omhyggeligt lægge kødpåfyldningen ud. Lavash skal rulles til en tæt rulle. I flere timer fjernes snacken i køleskabet. Før servering skæres rullen i skiver, der er 2-3 cm tykke.
