Hvis du ikke ved, hvordan du forkæler dine kære eller venner, så forbered en creme fraiche til dem. Rømme har en meget delikat smag, og den tilberedes hurtigt og nemt.
Er det nødvendigt
-
- 150 g smør
- to æg
- to glas sukker
- 0,3 teskefulde bagepulver
- et glas mel
- 600 gr. creme fraiche
- rosiner
- nødder
- 100 g chokolade.
Instruktioner
Trin 1
Tag en skål og pisk æggene og sukkeret i den. Brug ikke metalredskaber - æg kan oxideres og blive sorte i dem.
Trin 2
Tilsæt 250 g til den resulterende masse. kvalitet creme fraiche og bland grundigt.
Trin 3
Hæld forsigtigt mel i massen, tilsæt rosiner og nødder (eller andre tørrede frugter, hvis det ønskes). Rør godt og æl dejen.
Trin 4
Tag et glas og sluk sodavand og citronsaft i det. Tilsæt den resulterende opløsning til dejen og bland grundigt. Takket være dette vil vores bagværk stige og være bløde.
Trin 5
Tag en bageplade, belæg den med smør. Anbring den resulterende dej forsigtigt i den.
Trin 6
Anbring skålen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og bages i 40 minutter. Bagningens beredskab kan bestemmes med et træspyd eller et tandstikker. Pierce tærten nogle steder - hvis spydet er tørt, er creme fraiche klar.
Trin 7
Lad svampekagen køle af efter bagning. Skær derefter den færdige creme fraiche i kager med en skarp kniv eller fiskesnøre.
Trin 8
Forbered tærtefyldningen. For at gøre dette skal du tage forkølet creme fraiche og slå den med sukker.
Trin 9
Spred den kogte creme fraiche på kagerne.
Trin 10
For at dekorere creme fraiche skal du bruge revet chokolade ved at drysse den oven på kagen. Vores duftende creme fraiche er klar.
God appetit!
