Feijoa er en tropisk grøn frugt med en behagelig sursød og let syrlig smag samt en original aroma. Det vises på hylderne i vores land om efteråret, hvilket kommer meget praktisk, fordi feijoa er et lager af vitaminer og mineraler.
Først og fremmest har feijoa et højt indhold af vandopløseligt jod, hvilket er godt accepteret af kroppen. Med hensyn til mængden af dette element kan det konkurrere selv med nogle skaldyr, så denne frugt anbefales til brug i tilfælde af skjoldbruskkirtelsygdomme. Ud over jod indeholder feijoa calcium, natrium, kalium, magnesium og jern.
Feijoa indeholder meget pektin og fiber, hvilket er nødvendigt for normal tarmfunktion. Samt saccharose, polyphenoler, folinsyre og pantothensyre, niacin, riboflavin og thiamin, vitamin C og P. På grund af denne sammensætning hjælper denne eksotiske frugt med at styrke immunsystemet, forhindrer udviklingen af forkølelse, åreforkalkning, gastritis og pyelonephritis. Når det indtages regelmæssigt, hjælper feijoa med at normalisere højt blodtryk.
Det er også kendt, at feijoa-frugter, der har en delikat gelélignende papirmasse, har udtalt antibakterielle egenskaber, især i forhold til stafylokokker og tarmhylde. Og jo mere tærte og fast hud af frugten er rig på antioxidanter.
Derudover sænker feijoa kolesterol og renser blodet, forbedrer hukommelsen, forhindrer depression og hæmmer tumorvækst. Med al den rigdom af næringsstoffer, denne frugt indeholder meget få kalorier - kun 24,5 kcal pr. 100 g feijoa.
Om efteråret er det bedst at spise frisk feijoa og forberede den til fremtiden til vinteren eller foråret. For at gøre dette kan du male det med sukker i forholdet 1: 1, læg det i krukker og læg det i køleskabet til opbevaring.
