Et lækkert festmåltid, der kræver et minimum af indsats.
Er det nødvendigt
- 1 kylling
- 2 æbler
- Flere kviste timian eller rosmarin;
- 1 stort hvidløg
- Sort peber og salt efter smag;
- Olivenolie;
- 50 ml vand.
- Måske lidt skat for en sprød skorpe.
Instruktioner
Trin 1
Bland olivenolie med salt og peber og pensl kyllingen over. Sæt et halvt æble indeni. Sæt på et bageplade, sprøjt lidt vand i bunden.
Trin 2
Placer det resterende halvandet æble, et hoved hvidløg skåret i halvdelen og en kvist rosmarin eller frisk marjoram ved siden af kyllingen.
Trin 3
Sæt i en ovn forvarmet til 200 grader i 35 - 40 minutter. Hvis du vil have en krydret sprød skorpe, skal du 2-3 minutter før beredskab smøre fuglen med honning og læg den under en grill forvarmet til 220 grader.
God appetit!