For nylig opdagede jeg en fantastisk måde at tilberede kylling på. Det ser det ud til, hvad kan du gøre med det? Bages i ovnen, kog bouillon … Du kan også gryde den! Det viser sig lækkert - og ømt og saftigt og med en skorpe! Men det vigtigste er, at denne opskrift ikke kræver meget tid og specielle kulinariske færdigheder! Så lad os komme i gang!
Er det nødvendigt
- Kylling - 1 stk.;
- Løg - 1 stk.;
- Salt, peber, krydderier efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vask kyllingen grundigt. Det skal være uden indlæg og godt plukket. Hvis du bemærker fjer hvor som helst, skal de trækkes ud og / eller smøres.
Trin 2
Skær kyllingen i stykker. Bestem størrelsen efter dine præferencer, jeg delte kyllingen i 8 stykker.
Trin 3
Hæld halvsolieolie i en stegepande, tag ild og lad den varme lidt op.
Trin 4
Læg kyllingestykkerne i en stegepande, steg dem på medium varme indtil de er gyldenbrune, vend stykkerne med jævne mellemrum, så de ikke brænder og steg jævnt.
Trin 5
På dette tidspunkt renser vi og vasker løgene, skærer det lidt finere end halv ringe.
Trin 6
Så snart kyllingestykkerne er gyldenbrune på begge sider, skal du skrue ned for varmen og tilsætte det hakkede løg. Steg i 10-15 minutter.
Trin 7
Løg og kylling er blevet gyldne, så vi fylder alt med vand, salt, peber efter smag, tilsæt krydderier (disse kan være provencalske urter, en universel krydderur eller speciel til kylling eller fjerkræ). læg på svag varme og lad dem simre uden omrøring i ca. 20 minutter.
