Boghvede er meget nyttigt: det indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Derfor skal det bare inkluderes i kosten. Boghvedegrød i en langsom komfur viser sig at være meget velsmagende og smuldrende, denne skål appellerer til hele familien. Boghvede kan fremstilles på to måder: med vand og mælk.
Er det nødvendigt
- Til boghvede grød på vandet:
- - 200 g boghvede
- - 400 ml vand,
- - salt, laurbærblad, smør - efter smag.
- Til boghvede grød med mælk:
- - 200 g boghvede,
- - 2 spsk. mælk,
- - 2 spsk vand,
- - smør, salt - efter smag.
- Til boghvede med kød:
- - 1 glas boghvede,
- - 500 g fersk svinekød eller oksekød
- - 1 gulerod,
- - 1 stk. løg
- - salt, peber, andre krydderier - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Boghvede grød på vandet
Skyl boghveden grundigt, hæld den i multikogerskålen, tilsæt salt, laurbærblad, hæld i vand. Luk låget til multikogeren, indstil tilstanden "Boghvede" i 20-25 minutter. Tilsæt smør til det færdige fad efter smag, når det smelter, rør grøden med en træske og læg den på tallerkener.
Trin 2
Før madlavning kan boghvede steges først. For at gøre dette skal du smelte olien i multikogerskålen efter indstilling af bageprogrammet, læg den vaskede boghvede og koge den i 5-10 minutter. Fyld kornet med vand, og indstil tilstanden "Boghvede". Server kogt boghvede som en sideskål med smør, svampe, stegte løg, urter.
Trin 3
Boghvede grød med mælk
For at tilberede boghvede i mælk, læg det vaskede korn i en multikogerskål, tilsæt salt efter smag og et lille stykke smør. Bland vand og mælk, hæld boghvede. Luk låget på multikogeren, indstil tilstanden "Mælkegrød" i 20-25 minutter.
Trin 4
Åbn multikogeren, og rør grøden med en gaffel. Luk låget igen, og tænd for varm tilstand i fem minutter. Overfør derefter grøden til tallerkener, hvis det ønskes, tilsæt sukker og lidt mere smør.
Trin 5
Boghvede med kød
Kog en sund og tilfredsstillende skål i en multikoger - boghvede med kød. Vask kødet, fjern filmene, skar venerne. Skær kødet i terninger og læg det i en multikoger, indstil tilstanden "Bagning" i 20 minutter. Mens kødet koger, skal du skrælle og finskære løg.
Trin 6
Skræl gulerødderne, riv dem på et groft rivejern. Tilsæt løg og gulerødder til kødet, bland alt og kog i en langsom komfur i fem til syv minutter. Skyl boghvede, tilsæt det til kød og grøntsager, tilsæt vand, krydderier og salt. Sæt multicooker i Pilaf-tilstand (i 20 minutter).
