På hylderne i husholdningsapparater er der mange apparater og køkkenredskaber, som i høj grad kan forenkle husmødrenes arbejde. Multicooker hører også til sådanne nyttige enheder. Selv de mest almindelige retter får en særlig smag i det.
Boghvede med kylling i en langsom komfur - hurtig og velsmagende
Multicooker har bestemt gjort livet lettere for mange kvinder, især unge mødre. Når alt kommer til alt, behøver du ikke konstant stå i nærheden af enheden og omrøre mad, så den ikke brænder. Du skal bare forberede maden, hælde den i skålen og indstille den ønskede tilstand. Efter en vis tid lyder den "lille hjælper" signalet om, at frokosten er klar, og du kan sætte dig ned ved bordet. Det eneste problem er, at det i starten er meget vanskeligt at komme med en slags opskrift, så du skal starte med den enkleste, for eksempel boghvede med kylling.
For at forberede denne ret skal du bruge:
- 300-400 g kylling, helst uden fedt og knogler;
- 2, 5 multiglas boghvede;
- mellemstort løghoved
- en mellemstor gulerod
- 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
- 5 multiglas vand
- salt, peber, krydderier efter smag.
Madlavning fadet i etaper
Så først og fremmest skal du skrælle løg og skære i små firkanter, vaske gulerødder, skrælle og male. Skyl kyllingen, adskilt fra fedt og knogler, hvis nogen, og skær den i små stykker. Derefter hældes vegetabilsk olie i multikogerskålen, og der lægges grøntsager og kød. Tilstanden indstilles afhængigt af producenten. På nogle modeller skal du tænde "Fry" i 10 minutter ved en temperatur på 120 grader, på andre kan tilstanden kaldes "Bagning", "Ristning", "Stewing", "Grill". Generelt skal du vælge den bedste løsning baseret på egenskaberne ved multicooker. Som allerede nævnt skal du stege kylling, gulerødder og løg i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis, så alt er jævnt bagt.
Mens du har fri tid, er du nødt til at forberede boghvede: mål 2, 5 multiglas korn, sorter det om nødvendigt, og hæld det derefter i et dørslag og skyl med koldt vand, lad overskydende væske dræne. Når den tildelte tid er gået, og kød og grøntsager steges, er det nødvendigt at hælde korn i multikogerskålen. Vand, salt og krydderier tilsættes der efter smag. Alt blandes grundigt, og enhedens låg er lukket. Nu skal du vælge tilstanden, igen afhænger det af producenten. Mest sandsynligt vil det være tilstanden "Gryn", "Boghvede" eller "Ris" - nogen af dem er velegnede til at forberede en lækker skål. Et lydsignal informerer dig om, at maden er klar. Dette sker 25-40 minutter efter start, tiden afhænger af multicooker-modellen.
Boghvede med kylling er en velsmagende og sund anden ret til hele familien. Hvis det ønskes, kan du diversificere det ved at forberede nogle ekstra sauce eller tilføje lidt hakkede greener ovenpå.
