En hurtig salat gemmes undertiden af værtinden, som ikke havde tid til at afslutte hovedretten inden gæsterne ankom. Han kommer til undsætning, når ønsket om at lave mad har forladt dig.
Er det nødvendigt
-
- Til sommersalat:
- agurker
- tomater;
- bladsalat;
- gulerod;
- olivenolie;
- citron;
- salt.
- Til kålsalat:
- Hvidkål;
- dild;
- olivenolie;
- citron;
- salt.
- Til Caprese-salaten:
- tomater;
- mozzarella ost;
- basilikum;
- olivenolie;
- friskmalet peber.
Instruktioner
Trin 1
Lav en sommergrønsagsalat. Det tager dig ikke mere end ti minutter at lave og servere. Vask tomater, agurker, skræl gulerødder.
Trin 2
Tag en dyb skål og tilsæt salat til den. Skær agurker, tomater og gulerødder i store stykker og send til en skål.
Trin 3
Krydder salat med olivenolie, tilsæt salt og saft af en halv citron. Rør godt, læg på tallerkener og server. Kombinationen af friske grøntsager og en behagelig dressing gør din hurtige salat velsmagende og sund.
Trin 4
Lav en kålsalat. Til det skal du bruge et halvt hoved kål, urter og olie. Et simpelt sæt fødevarer kan blive til en sund salat. Fjern de øverste blade fra hovedet, skær det i halve. Skær en del i to til, hak den fint og læg den i en skål.
Trin 5
Vask og hugg dild eller persille og tilsæt til kål. Hvis den er gammel, skal den krølles med rene hænder. Dette hjælper det med at blødgøre og frigive juice. Ungkål bør ikke krølles. Salt salaten, tilsæt olivenolie og citronsaft. Rør indholdet af skålen og server.
Trin 6
Du kan diversificere en sådan salat ved at tilføje agurker eller gulerødder. Riv gulerødderne på et groft rivejern, skær agurkerne i aflange strimler.
Trin 7
Lav den klassiske italienske Caprese salat. Vask tomater og basilikum urter. Skær tomaterne i halv centimeter cirkler og læg dem på en flad plade.
Trin 8
Fjern mozzarellaen fra emballagen, dræn væsken. Skær osten i skiver på samme måde. Hvis du køber mini mozzarella kugler, som er små kugler, kan du lægge dem hele oven på tomaterne.
Trin 9
Hak basilikumbladene og drys dem over salaten. Top med olivenolie og drys med friskmalet sort peber. Placer toppen af basilikumkvist i midten af pladen.
