At dekorere retter er en meget spændende oplevelse. Ved at vise kreativitet og dygtighed i processen bliver en almindelig salat til et rigtigt mesterværk. Brug grøntsager til at dekorere grøntsagsretter og frugt til søde retter og salater.
Er det nødvendigt
Gulerødder, mayonnaise, agurk, majs, grønne ærter, greener, rødbeder
Instruktioner
Trin 1
Den oprindeligt dekorerede salat tiltrækker gæsternes øjne som en magnet. For eksempel dekorere en salat drizzled med mayonnaise og stedmoderblomst blomster. For at gøre dette skal du skære kogte gulerødder, radiser og rødkål i skiver. Placer blomsterne dannet af fire til fem kronblade oven på mayonnaisen. Brug grønne ærter eller majs som kernen i blomsterne. Spred det grønne omkring stedmoderblomsterne for at repræsentere blomsterne.
Trin 2
Æg er et af de mest almindelige produkter til dekorering af forskellige retter. Så du kan lave to meget attraktive kurve af et æg. Tag en skarp kniv og et skrællet hårdkogt æg. Lav zigzag-snit midt i ægget rundt om hele omkredsen. Så ægget opdeles i to halvdele. Fyld den ene kurv med grønne ærter og den anden med majs. Drys urter på toppen.
Trin 3
Brug papirstencils til at dekorere eventuelle retter og salater. Klip for eksempel en enorm stjerne ud og en lidt mindre stjerne inde i den. Læg den oven på en skål, og tryk den lidt ned for at holde den. Dæk nu hullet (lille stjerne) med konfekture drys, valmuefrø, kokosflager eller andre bulkprodukter. Derefter skal du ikke glemme at fjerne stencilen. En smuk figur forbliver på salaten. Brug cookie cutters til at skære forskellige former fra grøntsager. Så materialet til figurerne kan være hvad som helst: pølse, skinke, kogte gulerødder, kogte kartofler og så videre.
Trin 4
Tomatrosen er en klassisk dekoration. Det kan plantes på næsten enhver skål, det være sig salat eller stege. Rosen er meget let at gøre. Tag en skarp kniv og brug en spiral til at skrælle hele huden af tomaten. Dann derefter en rose fra denne hud. Blomsten samles næsten af sig selv. Det vigtigste er ikke at bryde det i midten.
Trin 5
En meget populær salatdressing er et majonesnet. Normalt har en majonesetaske et meget tykt hul. Lav derudover et lille hul med en saks, hvorfra mayonnaise kommer ud. Så emballagen bliver som en konditorpose. Klem mayonnaisen ud af posen og mal, hvad du vil. Du kan skrive noget tekst. Hvis du får et pænt og jævnt net, skal du lægge majs, rød kaviar, greener eller andre farverige frugter og grøntsager i firkanterne i et skakternet mønster.
Trin 6
Lav en original solsikke af en rund og konveks salat. For at gøre dette skal du placere ovale chips langs hele omkredsen og dekorere salaten med sorte oliven: de skal ligge meget tæt på hinanden og ligne frø. Du kan gnide lidt ost oven på solsikke.
