Pizza er den mest populære italienske ret. I de senere år er de blevet så glade for det, at mange har lært at bage det derhjemme. Men at lave pizza efter den klassiske opskrift indebærer æltning af dejen med gær, og det tager tid. Hvis du elsker pizza, men du vil lave det på kort tid, så prøv at bage dets modstykke fra dej i ovnen. Det vil vise sig meget hurtigt og lækkert.
Er det nødvendigt
- - Mel - 3 spsk. l. med et dias
- - Kyllingæg - 2 stk.;
- - Mayonnaise - 3 spsk. l.;
- - Bagepulverdej - 1 tsk;
- - Semirøget pølse - 150 g;
- - Lille paprika - 1 stk.;
- - Tomat - 1 stk.;
- - Rødløg - 1 stk.;
- - Hård ost - 200 g;
- - Malet sort peber
- - Salt - 0,5 tsk;
- - Bageplade
- - Olie til smøring af formen.
Instruktioner
Trin 1
Skræl rødløg og skær dem i tynde halvringe. Fjern stilken og frøene fra paprika og hak i små stykker. Skær tomaten i ringe, der ikke er mere end 2 mm tykke, og pølsen i små terninger eller strimler. Riv osten på et groft rivejern.
Trin 2
Pizzafyldningen er klar. Lad os nu forberede dejen. Bryd æggene i en lille skål, tilsæt salt og pisk let med en gaffel. Tilsæt derefter mayonnaisen og rør æggene ind. Til sidst tilsættes mel og bagepulver og ælter dejen.
Trin 3
Tænd for ovnen, og indstil temperaturen til 200 grader. Tag en bageplade, og pensl den med olie, mens den varmer op. Hæld dejen og top pølsen, rødløg, paprika og tomatpåfyldning. Drys med sort peber og revet ost ovenpå. Derefter sendes emnet til ovnen i 15 minutter.
Trin 4
Fjern den færdige hurtige pizza fra ovnen og lad den stå på bordet et stykke tid, så osten griber lidt. Derefter kan den skæres, opdeles i portioner og serveres.
