Køkkenapparater bruges ofte kun til det tilsigtede formål. Men de mest erfarne husmødre ved, at du ved at vise fantasi kan tilberede mange usædvanligt velsmagende og ekstraordinære retter.
Elektriske vaffelproducenter er meget nyttige for husmødre til at forberede daglig morgenmad og desserter. Men i vaffeljernet kan du ikke kun tilberede vafler, men en hel række retter, der er egnede selv til frokost, middag eller en picnic. De tre mest almindelige retter.
Omelet
Omelet er en af de nemmeste retter at lave mad ret hurtigt. Men du kan tilberede det endnu hurtigere og spare et par dyrebare minutter, og den usædvanlige servering i form af en vaffel vil glæde dig og dine kære.
For en omelet i et vaffeljern skal du tage 2 kyllingæg, 2 spsk mælk, 1 spiseskefuld mel, en halv teskefuld bagepulver samt salt, peber og andre krydderier efter smag. Vi sætter vaffeljernet op for at varme op. Bland melet og bagepulveret i en separat skål, pisk resten af ingredienserne let sammen. Bland ægblandingen og mel, indtil klumperne er helt opløst. Hver af pladerne i det elektriske vaffeljern skal smøres med en lille mængde vegetabilsk olie, hæld derefter en fjerdedel af dejen i hver plade og luk i to minutter. Du skal få fire smukke og lækre vaffelomeletter. Server med friske grøntsager, urter og tomatsauce.
Draniki
Selv erfarne husmødre formår ikke altid at tilberede lækre grøntsags kartoffelpandekager i en stegepande, da grøntsagsdejen er kendetegnet ved sin flydende og ujævn konsistens. Men i det køkkenudstyr, vi overvejer, vil de vegetabilske pandekager vise sig at være jævnt stegt på alle sider og sprøde. Kartoffelpandekager er lavet af mange typer grøntsager, men tag f.eks. Kartoffel og squash.
De har brug for 2 mellemstore kartofler, 1 courgette, 1 lille løg, 100 gram mel, salt og krydderier efter smag. Vi gnider grøntsagerne på et groft rivejern, presser saften meget omhyggeligt fra den revne courgette, skærer løg i små terninger. Hvis det ønskes, kan det steges i en lille mængde vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt, så det får en behagelig sødlig smag. Bland alle grøntsagerne, tilsæt mel og krydderier og ælt dejen, indtil melet er helt opløst. Hæld den nødvendige del af dejen i et opvarmet vaffeljern, der er let smurt med vegetabilsk olie, luk og bages i cirka fem til seks minutter, indtil den er sprød. Lækre grøntsagspandekager er klar! Server med din yndlingssauce og friske urter.
Varme sandwich
Varme sandwicher er en alsidig snack, picnic eller pendlermåltid. Normalt tilberedes lukkede varme sandwicher i en sandwichproducent, men det er meget muligt at udskifte det med et almindeligt vaffeljern.
Til en sandwich skal du tage et specielt firkantet sandwichbrød, 2 skiver ost (helst bearbejdet i firkantede plader) og 1 tynd skive skinke, carb, pølse eller kød. Hvis det ønskes, kan brødskorperne fjernes, så sandwichene bliver tyndere og mere velsmagende, og om nødvendigt kan en skive brød skæres i formene på vaffeljernpladerne. Det er meget simpelt at forberede sandwich: læg ost på brødet, læg skinke på toppen, ost igen og dæk med et andet stykke brød. Læg sandwichene på pladenes tørre overflade, luk dem tæt og kog i et par minutter. Lækre varme sandwich er klar!
Så der er mange måder at bruge en elektrisk vaffelmaskine på, og du kan selv komme med mange opskrifter på det. Det vigtigste er at bruge produkter, der ikke klæber eller ødelægger non-stick overfladen.
