Ved omtale af berberis kommer karameller med samme navn, som har en usædvanlig smag, til at tænke på. Faktisk er dette en smuk tornet busk, hvis frugt ligner de meget slik i form og farve.
På grund af buskernes høje dekorativitet anvendes berberis i vid udstrækning i havedesign: yndefulde berbærhæk tjener ikke kun til at dekorere stedet indtil det sene efterår, når dets løv får en lys burgunderfarve, men også som en kilde til nyttige stoffer, der er indeholdt i frugterne.
Barbærbær bruges til at behandle hypertension for at forhindre udvikling af kræft. Brug af frugt i de anbefalede doser hjælper med at normalisere blodtrykket. Frugter, blade og bark af berberis indeholder en stor mængde aktive alkaloider, fedtopløseligt K-vitamin, caroten, vitamin E og C, derfor er de effektive som et koleretisk middel, hjælper med lever- og galdeblæresygdomme som et hæmostatisk middel.
I folkemedicin bruges berberisfrugter til at stoppe blødning af forskellige lokaliseringer, de øger også kroppens naturlige immunitet perfekt og har antiinflammatoriske egenskaber.
Barbærbær har stærke astringerende egenskaber, fjerner salte af tungmetaller og andre skadelige stoffer fra kroppen, derfor kan de stoppe diarré, lindre mave- og tarmkolik og lindre tømmermændssyndrom. Den unikke kvalitet af bærbær - for at regulere funktionerne af de hæmatopoietiske organer, især milten, gør det muligt at bruge denne plante til malaria og forskellige eksotiske feber.
Ekstrakter fra berberisfrugter bruges til madlavning som krydderi til kødretter til fremstilling af saucer, sirupper, gelé. Medicinsk te, salver, tabletter, tinkturer er lavet af alle dele af denne plante. Barberry er især populær i diætetik, da den perfekt supplerer tilførslen af vitaminer og mikroelementer, ikke indeholder fedt og let fordøjelige kulhydrater, så dens anvendelse er mulig i diabetes mellitus.
I tilfælde af en overdosis af præparater tilberedt på barbærbark med overspisning af frugt kan der udvikle sig forgiftning: kvalme, svimmelhed, kramper er mulige og udvikling af nyresvigt.
Barberry slankende tinktur er også populær. For at forberede det skal du tage 20 g tørre knuste blade af planten og hælde 100 ml. kvalitetsvodka, insister på et mørkt sted i 14 dage, filtrer derefter. Du skal tage 25 dråber tre gange om dagen i 14-20 dage afhængigt af effekten. Brug ikke denne medicin, mens du tager aspirin og afføringsmidler.
Der er meget alvorlige begrænsninger for brugen af denne busk under behandling: Da umodne frugter indeholder en stor mængde giftig alkaloidberberin, må kun fuldmodne bær spises. Du kan ikke spise berberisbær og præparater med det til gravide og ammende kvinder, da de stimulerer muskelaktivitet, kan fremkalde et abort eller forårsage iltudsultning af fosteret.
