Cookies med cottage cheese erobrer med deres enkle tilberedning. Sådanne kager kombinerer succesfuld ostemassesmag med et strejf af citronskal.
Er det nødvendigt
- - hytteost - 100 g;
- - granuleret sukker - 50 g
- - æg - 1 stk.
- - smør - 50 g;
- - honning - 10 g;
- - vanillin - på spidsen af en kniv
- - premium hvedemel - 100 g;
- - bagepulver - 3 g;
- - citron - 1 stk.;
- - flormelis - 50 g;
- - salt - en lille knivspids.
Instruktioner
Trin 1
Læg cottage cheese i en dyb skål, mos den. Kombiner ægget med strøsukker, form godt og bland med hytteost.
Trin 2
Smelt smøret, dette kan gøres ved hjælp af mikrobølgeovnen. Efter afkøling lidt, drænes olien til de kombinerede produkter.
Trin 3
Hvis honningen er tyk, smeltes den i et vandbad eller genbruges mikrobølgeovnen. Tilsæt vanillin til det, kombiner med den samlede masse af produkter.
Trin 4
Sigt mel med bagepulver. Hæld den over ostemassen og bland med en mixer ved lav hastighed. Vask citronen og fjern en tredjedel af skallen fra den, hug den. Tilsæt citronskal til dejen, fortsæt æltning med dine hænder.
Trin 5
Lad dejen stå i 5-10 minutter, hvile. Derefter rulles pølsen ud af dejen og opdeles i 16 dele. Rul kugler fra hver del.
Trin 6
Dæk bagpladen med bagepapir, smør med enhver olie. Anbring dejkuglerne på arket. Du kan lade dem være uændrede eller flade dem lidt ud. Opvarm ovnen til 200 grader. Anbring emnerne i den på et bageplade. Bages i 15 minutter, indtil den er smuk gyldenbrun.
Trin 7
Hæld to spiseskefulde pulveriseret sukker i en skål, hæld i en teskefuld drikkevand. Tilsæt vand forsigtigt, det er nødvendigt at få en ikke meget flydende glasur. Dens konsistens skal være flydende og tyk.
Trin 8
Anbring glasuren i en plastikpose eller en særlig wienerbrødssprøjte. Påfør et mønster, mønster på hver citronkurskage. Når frostingen er tør, kan du servere kiksene til din te.
