Lækre og aromatiske te-kiks vil være en vidunderlig afslutning på din påskemiddag.
Er det nødvendigt
- - 2 æg
- - 100 g blødgjort smør
- - 1 kop sukker
- - 2 kopper mel
- - 1 tsk citronskal
- - 4 teskefulde friskpresset citronsaft
- - granuleret farvet sukker og drys til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180-200 grader. Linj et bageplade med pergamentpapir til bagning.
Trin 2
Bland æg med sukker og smør i en dyb skål, indtil de er glatte. Tilsæt citronskal og juice. Tilsæt det sigtede mel og ælt til en blød dej.
Trin 3
Drys arbejdsfladen let med mel og rul massen i et 1-1,5 cm tykt lag. Skær dejen i stykker ved hjælp af forme. Da påske stadig er en forårsferie, skal du bruge forme i form af blomster, fugle og kaniner.
Trin 4
Overfør fremtidige citronkager til et bageplade, pynt med farvet sukker og drys og sæt dem i ovnen for at bage i 8-10 minutter. Når du er færdig, skal cookien have en let gylden skorpe.
