En varm, nærende morgenmad er den bedste måde at starte dagen på. Ernæringseksperter siger, at det er fuld morgenmad, der gør det muligt for kroppen at genoplade den rigtige mængde energi hele dagen og hjælpe med at undgå overspisning og skadelige snacks, der påvirker figuren negativt.
For at forberede en hurtig, velsmagende og sund varm morgenmad anbefales det at bruge gennemprøvede opskrifter, der ikke tager mere end 15 minutter at tilberede retter, kræver ikke brug af komplekse ingredienser, og resultatet vil appellere til begge voksne og børn.
En hurtig morgenmad bestående af varme ostekrumpetter kan tilberedes selv af en uerfarne værtinde, der ikke har meget erfaring inden for kulinarisk kunst. For at forberede crumpets skal du bruge ca. 70-100 g af enhver ost, der er revet med små eller mellemstore celler og blandet med en kop kefir. Ca. to kopper hvedemel, en halv teskefuld salt og sodavand og en teskefuld granulat tilsættes til den resulterende blanding.
Ælt dejen grundigt, støv hænderne med mel og dann små kugler. For at forberede en let version af en hurtig varm morgenmad, er kuglerne let flade og stegte i en gryde med opvarmet olie. En mere tilfredsstillende morgenmadsmulighed involverer inkludering af fyldet: kuglen rulles ind i en lille kage, i midten af der lægges skiver pølse, skinke, ost af en anden art, greens. Kagens kanter klemmes og steges i en gryde.
Det er vigtigt at huske, at når stegning crumpets øges i størrelse, anbefales det ikke at lægge for mange emner i gryden.
Ostcrutoner er en lige så hurtig mulighed for en varm morgenmad. For at forberede 5-6 krutoner skal du rive ca. 80 g ost, blande det med et råt æg, salt og tørrede urter. Den resulterende blanding spredes forsigtigt over overfladen af skiver hvidt brød, hvorefter krydderurterne placeres i en stegepande med opvarmet smør, spredt med siden nedad.
Bare rolig for, at osten holder fast i bunden af gryden - efter et stykke tid danner den en rosenrød, appetitlig skorpe. Croutoner steges på begge sider og serveres varme. Forberedelsestiden til en portion på 6-8 krutoner tager ikke mere end 10-12 minutter.
En anden opskrift på en hurtig morgenmad, som ikke tager meget tid og kræfter, involverer tilstedeværelsen af armensk lavash. Lavash skæres i små strimler, hvorpå skiver skinke, pølse, bacon, ost placeres, hvorefter strimlen foldes til et lille rektangel.
Hvert stykke dyppes i et råt æg og steges i lidt olie. Lavash bliver hurtigt sprød, får en gylden, smuk skorpe.
