Hvis vi taler om madlavning af frosne pommes frites derhjemme, er følgende faktorer i dette tilfælde relevante: intet behov for at skrælle, skære og vaske kartofler samt madlavningshastigheden og fraværet af spild under madlavningen. Du har ikke brug for vand til at lave en sideskål med frosne kartofler, og der er meget mindre rod i retterne end hvis du laver mad med rå kartofler. Selvfølgelig beslutter alle selv, hvilke kartofler de skal bruge. Frosne pommes frites kan koges i en stegepande, frituregryde og ovn.
Er det nødvendigt
-
- Liste over essentielle ingredienser til ovnfries:
- købte frosne pommes frites;
- salt.
- Liste over ingredienser til frituregryder:
- en pose frosne pommes frites;
- salt;
- solsikkeolie.
Instruktioner
Trin 1
Pommes frites i ovnen Denne opskrift til madlavning af kartofler har en række fordele: For det første behøver du ikke olie, og for det andet behøver du ikke stå og vente ved komfuret, mens flere portioner kartofler steges, og for det tredje som så snart du lægger alt i ovngarderoben - dine hænder er helt gratis. Og kartoflerne kogt på denne måde viser sig at være både sprøde og diætetiske.. Tilberedningsproces I trin 1 forvarmes ovnen til en temperatur på 190-210 grader. Forbered et bageplade og læg de frosne kartofler oven på det. Det er ikke nødvendigt at smøre bagepladen og derefter placere bagepladen i den varme ovn. Ovnen skal koges indtil den er øm, ca. 20-25 minutter. Under tilberedningsprocessen kan kartoflerne omrøres eller rystes et par gange. Du skal ende med en rødlig kartoffel. Inde vil det være blødt som kartoffelmos. Serveres med saucer eller som en sideskål. Drys lidt salt om ønsket inden servering.
Trin 2
Pommes frites i en frituresteger Hvis du har en frituregryde, hvorfor ikke bruge en til at fremstille pommes frites. Tilberedningsmetoden er meget enkel og hurtig Madlavningsproces Hovedreglen, der skal overholdes, når kartofler tilberedes i dybt fedt, er absolut, at alle ingredienser nedsænket i frituregryden skal være tørre. Ellers kan olien brænde dig, når den sprøjter. For at få lækre pommes frites er du nødt til at: Hæld solsikkeolien i frituregryden og vent, indtil den varmer op. Indstil temperaturen til 180 grader på termostaten, hvis der selvfølgelig er en. Efter opvarmning af olien kan du begynde at stege kartoflerne. Sauter pommes frites i 10 minutter, læg dem derefter på et fad, pynt efter ønske og krydre med salt efter smag.
Trin 3
Det er bedre at servere kartofler med kylling eller fisk. I Storbritannien er dette for eksempel en traditionel ret: fish and chips (stegt fisk og fries) eller chiken and chips (stegt kylling og kartofler).
