Græskarfrø er ikke så populære som almindelige solsikkefrø, men de er meget nyttige til behandling af forskellige sygdomme. Frøene har en flad, ovalformet hvid farve, og indeni er der det meget grønne frø, som er værdifuldt for vores krop.
Græskarfrø er reelle rekordholdere for jernindhold blandt frø; derudover er de meget nærende og tilfredsstiller sult perfekt.
Jernet, der er inkluderet i deres sammensætning, absorberes let; fremmer dannelsen af røde blodlegemer og den kontinuerlige tilførsel af ilt til kroppen, opretholder energibalance og forhindrer øget træthed. Denne type solsikkefrø er rig på essentielle omega-3 fedtsyrer, som har kraftige antiinflammatoriske egenskaber og beskytter leddene mod skader fra intens fysisk aktivitet.
Derudover fremskynder græskarfrø helingen af sår og slid. Og de har længe været brugt som en effektiv anthelminticum og med succes ødelagt parasitter i galdeblæren.
- Græskarfrø er rige på zink, hvilket forbedrer kroppens reproduktive funktion.
- Ristede græskarfrø kan tilsættes supper og salater; de giver skålen en lækker nøddeagtig smag.
- Græskarfrø kan hjælpe med at overvinde kvalme og køresyge (tag dem med dig, når du rejser i en bil eller et fly). Du skal bare bryde frøene med fingrene - motoriske færdigheder trænes og opmærksomhedskontakter.
- Græskarfrø anbefales ikke til folk, der har allergi og individuel intolerance over for de komponenter, der udgør deres sammensætning.
