"Påskesalat", som navnet antyder, vil være ideel til påskebordet. Laks vil tilføje fadet den nødvendige salthed, men vil ikke ødelægge salatens samlede smag.
Er det nødvendigt
- Let saltet rød fisk - 300 gram
- Kartofler - 4 stykker
- Æg - 3 stykker
- Syltede agurker - 2-3 stykker
- Løg - 1 lille løg
- Salt peber
- Majones
Instruktioner
Trin 1
Kog kartofler og æg, indtil de er møre, afkølet. Riv kartoflerne på et groft rivejern og læg dem på en plade i det første lag. Coat med mayonnaise, salt og peber. Det andet lag er finhakket løg. Salt og peber.
Trin 2
Det tredje lag er finhakket eller groft revet agurker. Krydre. Det fjerde lag er æg på et groft rivejern. Salt, peber lidt, belæg med majones.
Trin 3
Dæk hele salatoverfladen med tynde strimler rød fisk. Om ønsket kan salaten dekoreres med urter eller oliven.