Tartletfyldningsopskrifter kan omfatte en bred vifte af fødevarer. Selvfølgelig placeres kurve med lidt kompliceret og dyr påfyldning normalt på et stort festbord. Til en søndagsmiddag til familien eller for eksempel til en lille fest er tartlets med den enkleste påfyldning, som kan tilberedes af almindelige produkter, også ganske gode.
Et godt svar på spørgsmålet om, hvordan man fylder tartlets til en fest, kan f.eks. Være sådanne produkter, der er tilgængelige i køkkenet hos enhver husmor, såsom kylling, pølser og hakket kød.
Kyllingekurve
For at forberede sådanne tartlets har du brug for:
- kyllingefilet -250 gr;
- 150 gram smør og ost;
- 75 ml fløde
- en løg;
- krydderi.
For at forberede kyllingetartletpåfyldningen skal du først finhakke løg, rive osten på et fint rivejern og skære kyllingefilet i terninger. Yderligere skal proceduren være som følger:
- Jeg sauterer løg i olie i 3 minutter;
- tilføj kylling til gryden;
- Brug salt og krydderier efter 5 minutter, og hæld cremen i.
Lad fyldet simre, indtil cremen fordamper. Læg kyllingen tilberedt på denne måde i kurve og drys med revet ost ovenpå. Når denne handling er afsluttet, skal tartlets anbringes i ovnen i 10-15 minutter.
Sådan fyldes tartlets: Brug hakket kød
For at gøre påfyldningen til sådanne tartlets skal du forberede:
- blandet hakket kød - 300 gr;
- ris - 200 gr;
- en gulerod og en løg;
- tomatpuré - 4 spsk / l;
- noget vegetabilsk olie og krydderier.
Kog risen, indtil den er kogt, let saltet, og skyl den, og læg den i et dørslag. Hak løg fint og sauté, indtil det er gyldentbrunt. Derefter tilsættes gulerødderne revet på et groft rivejern til løg. Efter ca. 3-5 minutter anbringes tomatpastaen i gryden. Efter yderligere tre minutter skal du tage de stegte grøntsager ud på en tallerken, afkøle let og derefter blande med saltet hakket kød.
Massen, der opnås på denne måde, skal lægges i kurve og anbringes i en ovn, der er forvarmet til 180 C. Efter 30 minutter kan færdige tartlets med hakket kød trækkes ud.
Pølsekurve
Pølser med løg er et andet godt svar på spørgsmålet om, hvad man skal fylde tartlets med. Du kan forberede sådanne kurve på bare 15 minutter. For at gøre dette skal du først koge pølsen i vand i 7 minutter og derefter hugge den fint og tilsæt et par hvidløgsfed, der er passeret gennem et tryk. Løg skal passeres med peber og også overføres til pølser. For at få meget velsmagende tartlets med påfyldning, skal du bare gnide osten på et fint rivejern og drys kurven oven på dem.
