Nogensinde prøvet æggeblomst kombineret med luftige pandekager? Forkæl dig selv og dine kære med denne ekstraordinære delikatesse om morgenen, de vil bestemt spise mere.
Er det nødvendigt
- Til 10 portioner:
- -1 kop bagemel
- -1 kop hvidt hvedemel
- -1 spsk bagepulver (bagepulver)
- -1/4 tsk muskatnød
- -1/2 tsk salt
- -1 til 2 spsk brunt sukker (valgfrit)
- -3/4 kop + 2 spiseskefulde
- -2 teskefulde æblecidereddike
- -2 spiseskefulde smeltet margarine
- -2 spiseskefulde kokosolie
- -1 tsk vanilleekstrakt
- Til dryss og sauce:
- - 3/4 kopper cashewnødder, gennemblødt i vand og gennemblødt i 1 time
- -1/2 tsk citronsaft
- -1/2 tsk æblecidereddike
- -7 til 8 spiseskefulde
- -1 tsk mørk rom
- -2 spsk ahornsirup
- -1/2 tsk vaniljesirup
- -En knivspids salt
- -En knivspids kanel
- -En knivspids muskatnød
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 175 grader Fahrenheit.
Trin 2
I en stor skål piskes mel, bagepulver, muskatnød og salt sammen. I en lille skål kombineres æggeblomme, æblecidereddike, brunt sukker, smeltet margarine og vanilje. Pisk indtil glat, tilsæt derefter alle tørre ingredienser. Læg alt til side.
Trin 3
Olie stegepanden let og opvarm den over medium varme. Når gryden er opvarmet fuldstændigt, skal du bruge en skovle til at hælde lidt dej i. Kog i 5-6 minutter på den ene side, og vend det derefter om. Kontroller beredskab ved dannelse af en gylden skorpe.
Trin 4
I en high-speed blender kombineres cashewnødder, citronsaft, æblecidereddike, æggeblomme, rom, ahornsirup, vanilje, salt, kanel og muskatnød. Bland indtil glat.
Trin 5
Server pandekagerne varme med ostesauce og muskatnød drys.
