Der er mange opskrifter til madlavning af kylling og kartofler i ovnen, fordi disse ingredienser er perfekt kombineret med hinanden. Hovedforskellen mellem denne metode er, at det er kyllingevinger, der bruges. Desuden gives skålen skålen af krydderier, hvor vingerne marineres sammen med kartofler.
Er det nødvendigt
- - kyllingevinger - 1 kg;
- - kartofler - 1 kg;
- - hvidløg - 2 fedter
- - sennep - 1 tsk;
- - majones - 2 spsk. l.;
- - sojasovs - 2 spsk. l.;
- - karrykrydderi - 0,5 tsk;
- - vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- - malet sort peber - et par knivspidser;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingevinger under rindende vand og tør dem. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde cirkler, ikke mere end 3 mm tykke. Hvis knoldene er store, kan de opdeles i halvdelen. Anbring vingerne og kartoflerne i en stor, dyb skål.
Trin 2
Skræl hvidløgsfedene, skær dem i små stykker eller knus dem med en presse. Placer dem derefter i skålen med kartoflerne og vingerne. Tilsæt mayonnaise, sennep, karry, vegetabilsk olie, sojasovs, sort peber og salt efter smag. Bland alt godt, dæk skålen med plastfolie og afkøles i 3 timer. Jo længere vingerne og kartoflerne marineres, jo rigere smager de.
Trin 3
Når tiden er gået, skal du tænde for ovnen og indstille temperaturen til 220 grader. Mens det varmer op, skal du tage en bageplade og placere kyllingevingerne og kartoflerne i den. Send dem til ovnen og bages i 50 minutter. Del den færdige skål i portioner og server med frisk salat og hakkede urter.
