Havregryn er en meget værdifuld mad til opretholdelse af et sundt fordøjelsessystem og en fremragende kilde til antioxidanter, der bekæmper frie radikaler og fjerner toksiner fra kroppen. Havregryn er nyttigt til absolut enhver aldersgruppe - voksne, børn og ældre.
Hvordan man laver havregryn i vand
Havregryn kogt i vand er betydeligt lavere i kalorier sammenlignet med havregryn kogt i mælk. Derfor er denne metode til madlavning af havregryn velegnet til mennesker med diabetes og som ønsker at tabe sig.
Hvis du foretrækker grød med en blødere konsistens, skal du koge kornet i koldt vand (i 10-15 minutter) inden madlavning.
Derefter skal et glas havregryn hældes med et glas vand, sættes på medium varme og koges indtil vandet koger.
Havregryn kan spises både sødt og saltet, afhængigt af dine personlige smagspræferencer. Ud over sukker kan grød sødes med kondenseret mælk, marmelade, honning eller marmelade.
Skålen skal serveres varm eller varm, da kold grød hurtigt mister sin attraktive smag.
Sådan diversificerer du smagen af havregryn kogt i vand
Da grød kogt i vand smager meget lettere end grød kogt i mælk, kan den diversificeres ved hjælp af andre produkter.
Så eksotiske frugter (ananas, kiwi, banan, mango og andre) er perfekt kombineret med vandbaseret havregryn. Alle disse komponenter kan blandes med hinanden, eller hver frugt kan bruges separat. Flere budgetmuligheder for aroma er frugter som æble, pære og fersken. Da æblet og pæren er ret hårde frugter, er det bedre at fordampe dem, så de bliver blødere, mens fersknet kan sættes frisk i grøden.
Du kan også sprede smagen af havregryn med hakkede nødder (cashewnødder, jordnødder, mandler, pinjekerner eller valnødder). Sandt nok skal man huske på, at selv en lille håndfuld nødder øger skålens kalorieindhold markant.
Havregryn kogt i vand bliver mere velsmagende og appetitvækkende, hvis du tilføjer tørrede abrikoser, rosiner, svesker, kandiserede frugter eller tørrede datoer til det. Når du bruger tørrede frugter, skal mængden af sukker tilsat grød halveres, ellers viser fadet at være for sødt.
En anden usædvanlig måde at diversificere smagen af havregryn er at tilføje hakkede saltede kiks eller søde croutoner til skålen. Det er bedre at smuldre dem 2-3 minutter inden servering af grøden på bordet, så de har tid til at blødgøre. Ved at tilsætte melprodukter øges kalorieindholdet i en sådan grød lidt.
Havregryn i vand bliver meget mere velsmagende og sundere, hvis du tilsætter friske eller frosne bær (blåbær, jordbær, jordbær, kirsebær, ribs osv.) Til det.
Som du kan se, er der mange måder at lave lækker havregryn i vand på. Valget af en eller anden type supplement afhænger af dine smagspræferencer og diæt.
