Hørfrøolie er meget gavnlig, da den indeholder mange essentielle fedtsyrer, herunder omega-3. Dette produkt bruges i små mængder og udelukkende rå. Du kan købe hørfrøolie på apoteket, men nogle gange sælges det også i købmandsforretninger.
Instruktioner
Trin 1
Når du vælger hørfrøolie, skal du være opmærksom på produktets farve. Kvalitetsolie er gyldenbrun. Farven kan have forskellige intensiteter afhængigt af rensningsgraden. God linolie er klar, den har ikke et overskyet sediment.
Trin 2
Når du køber hørfrøolie, skal du se på etiketten. Det skal stå på den, at produktet er koldpresset. Produktionstemperaturen for sådan olie overstiger ikke 45 ° C. Hvis der er angivet en anden fremstillingsmetode, er det et teknisk produkt, der ikke er spiseligt.
Trin 3
Vær opmærksom på produktionsdatoen: olie presset fra hør opbevares i 1 år fra produktionsdatoen. Se på flaskens farve og størrelse. Da linolie ødelægges af lys, bør den kun sælges i mørke retter. Dette produkt har en kort holdbarhed, derfor skal det fyldes i små flasker.
Trin 4
Opbevar købt hørfrøolie et køligt og mørkt sted (køleskab) i ikke længere end den tid, der er angivet på etiketten. Brug olien inden for 1-2 måneder efter åbning af pakningen. Ved at indtage uaktuel hørfrøolie i stedet for omega-3 fedtstoffer kan du overmætte kroppen med frie radikaler.
Trin 5
Lugt olien inden brug. Et kvalitetsprodukt har en specifik, men behagelig aroma. Smagen af hørfrøolie er også specifik, den kan have en let bitterhed. Hvis hørfrøolie lugter ubehageligt og smager meget bittert, betyder det, at den har mistet sine gavnlige egenskaber.
