Frugt er den rigeste kilde til de fleste vitaminer, der er vigtige for menneskekroppen. De bør inkluderes i den daglige diæt for både børn og voksne, så de i første omgang kan udvikle sig korrekt og opretholde et godt helbred i det andet. Visse frugter indeholder de fleste vitaminer, så det er vigtigt at vide, hvilken slags frugt de er.
Instruktioner
Trin 1
Thiamin eller vitamin B1 er afgørende for normal muskel, nervesystem og hjertefunktion - desuden omdanner det kulhydrater til energi. Du kan få nok thiamin fra mango, grapefrugter, hindbær, ananas, citroner, appelsiner og pærer. Kiwi indeholder den største mængde vitamin B2 eller riboflavin, der kræves for at kroppen kan vokse og producere røde blodlegemer. De rigeste kilder til vitamin B3 eller niacin er meloner, kiwi, vandmelon, ferskner og bananer, der forhindrer dermatitis, søvnløshed, demens og gastrointestinal nød.
Trin 2
Vitamin B5 eller pantothensyre, som forbedrer stofskiftet og produktionen af naturligt kolesterol, er rigeligt i bananer og appelsin citrusfrugter. Du kan få vitamin B6, pyridoxin, som er nødvendigt for metabolismen af fedt, kulhydrater og proteiner såvel som produktionen af antistoffer og røde blodlegemer fra vandmeloner og bananer. De største mængder vitamin B9, folat, især vigtigt under graviditet, findes i jordbær, appelsiner, brombær, bananer og kiwi.
Trin 3
A-vitamin findes i æbler, kiwi, ferskner, blåbær, appelsiner og vandmeloner, der er essentielle for dannelsen af hormoner, formering af sunde celler, forbedring af synet, hårvækst såvel som for styrkelse af knogler, tænder og immunitet. C-vitamin, som har stærke antioxidantegenskaber og hjælper med at danne kollagen, blodkar og brusk og muskelvæv, er rigeligt med bananer, æbler, citroner, blommer, hindbær, jordbær, brombær, mango, vandmeloner og druer.
Trin 4
E-vitamin, som har en antioxidantfunktion, beskytter cellemembraner og fremmer dannelsen af røde blodlegemer, kan fås fra kiwi, tranebær, brombær, nektariner, persimmons, ferskner, kirsebærblommer, limefrugter, mandariner, papaya, mango, guava, kirsebær, passionfrugt og figner. Når man spiser frugt, skal man huske, at alle vitaminer kun opbevares i rå frugter og delvist ødelægges under varmebehandling.
