Kyllingebryst er et diætkød. Det er lavt fedtindhold og lavt kalorieindhold. Kyllingebryst er en bærer af en stor mængde vitaminer og mineraler, der er nødvendige for menneskekroppen. Kød hjælper med at forbedre fordøjelsen, tabe sig. Det er en komponent i mange diæter og en hæfteklammer til en proteindiet. For meget proteinindtag er også fyldt med kroppen. Derfor, i alt hvad du behøver at vide, hvornår du skal stoppe.
At vælge et kyllingebryst er ikke svært, hvis du kender de grundlæggende regler. Når du køber kød, skal du være opmærksom på farven - den skal være ensartet uden blodige spor. Den elastiske struktur er en indikator for et kvalitetsbryst. Hvis sporet ikke forsvinder i lang tid, når du trykker fingeren på kødet, blev det igen frosset. Produktet opbevares ikke længere end 5 dage ved en temperatur på 0 til +2 grader. Ellers mister den sin anvendelighed. Vær opmærksom på produktets lugt, udseende og opbevaringsforhold. Dette er de vigtigste faktorer.
Sådan tilberedes kyllingebryst
Kyllingebryst er den mest lækre og diæt del af kylling. Du kan forberede det på forskellige måder. Hovedreglen er - overdriv ikke, da denne type kød indeholder lidt fedt. For at gøre fadet saftigt og sundt tilsættes vegetabilsk olie, creme fraiche, olivenolie eller en anden type fedt. For at holde kødet sundt koges det eller bages i ovnen. Fra brystet kan du lave rundstykker med forskellige fyld, lækre og nærende supper, koteletter og snacks. Kyllingekød passer bedst til en række sideretter.
Kyllingebryst garnering
Kyllingebryst serveres bedst med tilbehør. De mest nyttige er vegetabilske side retter. For eksempel går en salat af kinakål eller hvidkål blandet med friske agurker, tomater og urter godt med kogt eller stegt kyllingebryst. Krydre denne salat med olivenolie eller solsikkeolie. Bag de skivede kartofler, courgetter, gulerødder, kål og tomater i ovnen. Serveres varm med kyllingebryst.
For en mere nærende sideskål dyppes asparges i saltet kogende vand og koges indtil den er blød. Hvid asparges koges i 10-15 minutter, og grøn asparges - 3-8 minutter. Enhver grød vil være en god sideskål til kyllingebryst. Dyp kornet i saltet vand og kog det mørt. Brug pasta eller spaghetti som en sideskål. For at gøre dette, hæld dem i kogende vand og kog i 10-15 minutter efter kogning igen. Bland den færdige pasta med revet hvidløg og ost. Den enkleste, standard og mest lækre side skål til kød er kartoffelmos.
Kog den skrællede grøntsag i saltet vand, dræn derefter suppen og opvarm den med tilsætning af mælk. Kartofler til kyllingebryst kan serveres både kogte og stegte. Hvis kødet koges, er en mere fad med højt kalorieindhold egnet. Det er bedre at servere grøntsager krydret med olie med stegt bryst. Det vigtigste er, at både kødet og sideskålen tilberedes med kærlighed.
