Vær ikke ked af det, hvis ingen af husstandsmedlemmerne ønsker at færdiggøre boghveden kogt om aftenen. Lav en gryde ud af denne sunde grød, gør den til en ny skål. Så du diversificerer din hjemmemenu og bliver en nidkær værtinde. Hakket kød til gryderetter kan tages absolut enhver.
Er det nødvendigt
- - alt hakket kød (kylling kan bruges) - 700 g;
- - 2 gulerødder
- - 2 løghoveder
- - boghvede - 250 g
- - ost - 120 g
- - æbler - 2 stk.;
- - æg - 2 stk.;
- - mælk - 1 spsk.;
- - vegetabilsk olie og smør til stegning
- - salt peber.
Instruktioner
Trin 1
Løg skæres i terninger, gulerødderne skal raspes på et groft rivejern. Hæld først lidt vegetabilsk olie i en varm gryde, og tilsæt derefter smør. Steg grøntsager i en blanding af olier, indtil løgene er bløde. Lad stegningen køle af.
Trin 2
Bland de afkølede løg og gulerødder med hakket kød, salt, peber og læg dem i en klar form. Glat hakket kød i form.
Trin 3
Kog boghvede (hvis der ikke er nogen færdiglavet). Vask æblerne, fjern skrælen og gnid på et groft rivejern. Ost skal også raspes på samme måde. Tilsæt derefter de hakkede produkter til den afkølede boghvede, bland alt godt, læg det oven på hakket kød med et andet lag.
Trin 4
Pisk æg med mælk, salt, hæld den resulterende blanding i gryden med hakket kød. Lad det brygge og suge i et par minutter.
Trin 5
Forvarm ovnen til 200 grader, send vores gryderet ind i den i 20 minutter.
Trin 6
Efter den tildelte tid drys gryderet med den resterende revne ost og bages i ca. 5 minutter mere, indtil der er dannet en smuk gylden skorpe. Her er en så enkel og hurtig opskrift på gryderetter med hakket kød kan bruges til at tilberede en usædvanlig, men velsmagende og tilfredsstillende middag.
