Denne interessante sødme kommer fra barndommen, som mange moderne husmødre har glemt. Det er fremstillet af de enkleste tilgængelige produkter, men det viser sig at være meget velsmagende og originalt.
Er det nødvendigt
- - 3,5 kopper sukker
- - 1 glas fuldmælk mælk
- - 1 glas rå jordnødder
- - 100 gram smør.
Instruktioner
Trin 1
Det er bedst at tage hjemmelavet mælk, men hvis dette ikke er muligt, kan du tage fedtholdig mælk. 3 kopper sukker skal hældes med mælk og sættes på svag varme. Det er vigtigt konstant at røre massen. Det er praktisk at bruge en træspatel til dette.
Trin 2
Det tager cirka 45-50 minutter at tilberede den fremtidige sherbet. Du kan kontrollere beredskabet ved at smide en lille masse på en underkop. Dråben bør ikke sprede sig på overfladen. I slutningen, før du slukker for varmen, skal du tilsætte smør til sukkeret og mælken. Det er dette, der får sukkersødmen til at ligne sorbet.
Trin 3
Mens massen koger, er det nødvendigt at stege jordnødderne let i solsikkeolie indtil de er gyldenbrune. Som et resultat vil det være let at trække af. Du kan også bruge et bageplade til dette. I dette tilfælde er der ingen grund til at tilføje olie.
Trin 4
Beholderen, hvor den færdige sorbet størkner, skal smøres med smør. Dæk derefter med varme ristede nødder og hæld over med en sød masse.
Trin 5
Derefter skal du efterlade beholderen et køligt sted, indtil den størkner helt. I slutningen - skær den færdige "sherbet" i små stykker og server. Fantastisk enkel, velsmagende og budget dessert fra barndommen.
