Kylling er et diætprodukt med lavt kalorieindhold. Men det er ikke alle positive kvaliteter. Kyllingekød er en fremragende kilde til protein, flerumættede fedtsyrer og andre stoffer, der er nødvendige for kroppen. For at bevare produktets fordele kan det naturligvis ikke behandles i olie over høj varme.
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet - 700 g;
- - malet paprika - 1 spsk;
- - gelatine - 30 g;
- - tørrede greener - 0,5 tsk;
- - hvidløg - 4 fedter
- - salt og peber - efter smag
- - ærme til bagning.
Instruktioner
Trin 1
Vask kødet, tør det med en serviet, hug det i små stykker. Skræl hvidløg, knus og hak fint. Saml hvidløg, sød paprika, tørre urter og tør gelatine i en beholder. Bland alle ingredienser med kyllingekød.
Trin 2
Fyld en bagemuffe med blandingen, bind den tæt og læg den i en bageplade. Opvarm ovnen til 180-200 grader, anbring skålen med det halvfabrikat, kog i 50 minutter.
Trin 3
Afkøl den færdige kyllingrulle, og sæt den derefter i køleskabet i 5-6 timer. I løbet af denne tid får skålen en gelélignende tilstand, så den kan udvides, skæres i portioner og serveres.
