Cupcake "Marmor" er en lækker dessert, der tilberedes meget hurtigt. Dette er en god mulighed for en sjælfuld familie-te-fest.
Er det nødvendigt
- - kakaopulver (to spiseskefulde)
- - blødt smør (260 g)
- - pulveriseret sukker (til drys)
- - granuleret sukker (193 g)
- - bagepulver (en halv pakke)
- - fint salt (en knivspids)
- - kyllingæg (fem stykker)
- - vaniljesukker (en halv pose)
- - sigtet hvedemel (360 g)
- - kraftig fløde (110 ml).
Instruktioner
Trin 1
Tilsæt granuleret sukker til blødt smør. Tilsæt vaniljesukker, og slå ingredienserne med en mixer, indtil de er cremede. Tilsæt et kyllingæg ad gangen i denne slagne masse. Blandingen skal æltes grundigt, hver gang der tilsættes et æg. Tilsæt fint salt, hvedemel, bagepulver til den ægcremede masse, hæld den nødvendige mængde ko fløde.
Trin 2
Rør blandingen og del den i to lige store dele, og tilsæt kakaopulver til en af dem. Smør en lille bageplade med madolie eller margarine, og læg den mørke dej først, derefter den lette dej.
Trin 3
Bland forsigtigt dejen i begge farver med en gaffel, indtil der dannes et smukt marmormønster. Bag "Marmor" kagen ved 180 grader i halvtreds minutter. Drys lidt pulveriseret sukker på toppen af kagen inden servering.
