Vil du have noget skadeligt? Skynd dig ikke til den nærmeste fastfoodcafé. Prøv i stedet at lave burgere hjemme ved hjælp af friske råvarer af høj kvalitet på bare 15 minutter.
Er det nødvendigt
- - 400 g hakket oksekød
- - 1 æg
- - 2 tomater
- - 1 stk. røde løg;
- - 4 skiver ost
- - 4 ting. burgerboller;
- - salatblade
- - 2 tsk sennep;
- - salt;
- - peber
- - olivenolie;
- - ketchup
Instruktioner
Trin 1
Placer hakket kød og sennep i en dyb beholder, knæk ægget der, drys med en stor knivspids salt og peber. Bland alt godt, ælt, indtil det bliver homogent.
Trin 2
Del den færdige blanding i 4 dele, og form en 2 cm tyk rund kage ud af hver. Læg dem på en tallerken, drys med olivenolie, dæk med folie og afkøles i 15 minutter.
Trin 3
Hæld olivenolie i en stegepande og opvarm godt over høj varme i 3 minutter. Derefter reducerer vi varmen til medium. Vi spreder koteletterne, så de ikke ligger bagpå. Steg i 5 minutter på hver side.
Trin 4
Vask salatblade, store - riv med hænderne. Skær tomaterne i ringe. Skræl løg, skåret i tynde ringe.
Trin 5
Skær boller i to. Du kan forkoge dem lidt i en stegepande.
Trin 6
Smør bunden af bolle med ketchup, læg salat, kotelet, ost, løg, 2 ringe tomat, lidt sennep og dæk med anden halvdel af bolle.
