Perle byggrød anbefales ofte af ernæringseksperter for at hjælpe patienter med at tabe sig. På grund af det høje protein- og fiberindhold, men samtidig den lave mængde kulhydrater, er dette produkt ideelt til diæternæring. I løbet af nyere forskning har forskere været i stand til at identificere en anden fordel ved almindelig byg.
Sunde ernæringseksperter siger, at den regelmæssige tilstedeværelse af perlebyggrød på vores bord kan have en positiv effekt på hudens tilstand. Denne effekt opnås på grund af det høje indhold af lysin i perlebyg. Dette stof har en gavnlig virkning på huden og beskytter det mod for tidlig aldring.
Eksperter forklarer denne egenskab ved lysin ved, at det tager en aktiv rolle i produktionen af kollagen i kroppen. Og dens tilstedeværelse bidrager til gendannelsen af hudceller og elasticiteten af vaskulære væv.
Kollagen giver huden mulighed for at forblive ung og sund i lang tid, selv i voksenalderen. Produktionen af kollagen i kroppen aftager efter 35 år, men tilførslen af lysin indeholdt i perlebyg giver en kraftig drivkraft til denne proces. Inkluderingen af perlebyggrød i menuen giver dig mulighed for at undgå aldersrynker, opretholde skønhed og sundhed i lang tid.
Det er vigtigt at spise korngrød, der ikke er blevet behandlet yderligere. Først da bevarer den alle de gavnlige egenskaber, der er nødvendige for at bevare hudens ungdommelighed.
