Hvis du tror på legenden, blev den duftende lyse gule frugt af citronen præsenteret for Hera til brylluppet, da hun blev gift med Zeus, så hun altid ville forblive ung og smuk. I skandinaviske legender kan du finde henvisninger til "udødelighedens gyldne æbler" og i russiske folkeeventyr - om "foryngende æbler". Faktisk er de citroner.
Den første omtale af citroner blev fundet i Theophrastus 300 år f. Kr. Imidlertid blev citron ikke spist overhovedet, men blev brugt som et middel mod møll - duftende skiver blev placeret i tøjfoldene. Selve solfrugten kommer fra Indien, men navnet kommer fra det kinesiske "limung", hvilket betyder "godt for mødre."
Citroner er dog nyttige ikke kun for mødre. Yogier har til enhver tid kaldt citron et universelt middel til at opretholde sundhed. Avicenna brugte citroner til at lindre giftighed hos gravide kvinder og lavede endda en opskrift til behandling af gonoré. Denne metode har overlevet den dag i dag og er blevet forbedret over tid til en vaccine.
Citroner er rige på vitaminer - B1, B2, D, P. De indeholder sukker og organiske syrer, meget kalium og den største mængde citrin blandt alle kendte fødevarer. Æteriske olier giver dem en unik aroma. Men det vigtigste vitamin er ascorbinsyre. C-vitamin spiller en vigtig rolle i stofskiftet og hjælper med at fodre alle kropsvæv. Citroner styrkes, gør væggene i små blodkar elastiske.
Ufortyndet citronsaft skal bruges til at gurgle med ondt i halsen, fortyndet er et godt antipyretisk middel. Og skylning af munden med det lindrer betændelse i slimhinden. Citronsaft anbefales at drikke til gigt og saltaflejring, krænkelse af kolesterolmetabolisme i kroppen med nedsat appetit, lav surhedsgrad i mavesaft.
Også citron bruges til behandling af urolithiasis. På grund af sin milde vanddrivende virkning normaliserer det stofskiftet i nyrerne. Selv med ischias kan citronsaft hjælpe - brugen af den gradvise følsomhed i det berørte område returnerer. Mange sklerosebehandlingsopskrifter inkluderer citron.
Det er selvfølgelig bedre at drikke citronsaft ikke i ren form, men ved at fortynde saften af en citron med et glas moderat varmt vand kan du tilføje lidt sukker. Det skal også huskes, at enhver citrusfrugt kan forårsage allergi. Derfor skal denne drink indtages 2-3 gange om ugen.
Fra øst kom en opskrift på behandling med citron amenoré, prolaps i livmoderen, postpartumrensning. Opskriften er som følger: hak skallen af 5 rå æg, bland med 2-3 finhakket, ikke-skrællede citroner (mængden afhænger af størrelsen på frugten). Insister en dag. Tilsæt derefter en halv liter vodka. Tag 50 ml 3 gange om dagen 20 minutter efter måltiderne. Drik i 3-6 måneder. Det vil også hjælpe med gastrisk tømning.
Citron er også en loyal assistent til kvindelig skønhed. Det bruges for eksempel i ansigtsmasker.
Til tør hud. Bland 1 spsk. l. creme fraiche og 1 tsk. honning, citronsaft og ricinusolie. Påfør masken på dit ansigt i 7-10 minutter inden du vasker dit ansigt om morgenen og kan også påføres på renset hud om aftenen. Resultatet vil ikke længe om at komme, huden bliver jævnligt udglattet.
Til fedtet hud. Pisk æggehvide indtil bobler, tilsæt en teskefuld citronsaft. Påfør flere gange på ansigtet med intervaller på 5-7 minutter. Fjern masken med en vatpind dyppet i te. For at slippe af med fregner og alderspletter skal du gnide din hud med et stykke citron dagligt.
Styrke negle. Er dine negle bløde, skøre og har mistet deres glans? Tør dem af med en vatpind dyppet i citronsaft, og deres tilstand forbedres mærkbart. For farvet hår: Skyl håret efter vask med vand og citronsaft - 1 liter vand 1 spsk. skeen. Dette værktøj styrker dem perfekt, gør dem sunde og skinnende.
Skæl: 3 spsk. l. burdock eller olivenolie skal blandes med 2 spsk. l.citronsaft, gnid den resulterende blanding i hovedbunden, pakk den med cellofan og opbevar i 15-20 minutter, og skyl derefter hovedet med shampoo. Citroner har den bedste holdbarhed for enhver citrusfrugt og bevarer vitaminer hele vinteren.
Forresten, når du vælger citroner, skal du ikke jage efter store tykbagte frugter - de kan vise sig at være gamle. Faktum er, at citronfrugter ikke falder af sig selv i det første år med frugtning. Hvis de ikke skæres om efteråret, bliver de grønne igen om foråret, de ser ud til at modne igen om sommeren og bliver større. Men indholdet af næringsstoffer i dem er mindre end hos unge.
Du bør ikke tage overmodne frugter, der er bløde at røre ved - de forringes meget hurtigt selv i køleskabet. Bedre tværtimod at vælge lidt umoden, mat og hårdere. Forresten er den rige gule farve af citron ikke altid en garanti for modenhed. Og det er bedre at opbevare citroner i køleskabets nederste rum.
