Varme sandwicher med gulerødder og kartofler til morgenmad er en solid ret med minimale omkostninger.
Er det nødvendigt
- - 1 kartoffel
- - 1 gulerod
- - 1 løg
- - 1 kyllingæg
- - vegetabilsk olie;
- - 1 usødet brød
- - salt og krydderier efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vask og skræl kartoflerne og gulerødderne godt. Riv grøntsager på et medium rivejern. Skræl løg og hug meget fint.
Trin 2
Bland tilberedte grøntsager. Pisk kyllingæg i grøntsagsblandingen. Tilsæt salt til din smag og krydderier.
Trin 3
Skær det usødede brød i skiver. Skivenes tykkelse er ikke mere end 1,5 cm. Læg de blandede grøntsager i et ensartet lag på hvert stykke af brødet.
Trin 4
Varm olie til stegning i en gryde. Læg sandwichene ned med grøntsagsblandingen. Steg i tre minutter, indtil den er gyldenbrun.
