Rejer i traditionel kinesisk hoisinsauce vil appellere til dem, der kan lide søde noter i deres retter. En meget enkel og hurtig opskrift til asiatiske skaldyrselskere.
Er det nødvendigt
- - 16 store rejer
- - 2 citroner
- - 4 skeer hoisin (sælges i store supermarkeder)
- - 3 spiseskefulde honning
- - salt og peber efter smag
- - et par korianderkvist til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Skræl rejerne og lad halen (valgfri). Forbered marinaden i en kop: Bland saften af to citroner, hoisinsauce, honning og en citronskal.
Trin 2
Salt og peber rejerne, læg dem i en skål med marinade, bland godt og lad dem stå i 30 minutter.
Trin 3
Forvarm ovnen til 200 ° C, læg rejerne på et bageplade dækket med folie. Vi sender bagepladen med rejer til ovnen i 8-10 minutter, server straks, dekorere med hakket koriander.
