Naturlig honning er et naturligt antiseptisk middel. Dette er hans største fortjeneste. Ægte skat er dyrt, altid værdsat af mennesker og efterspurgt. Men det er ikke altid muligt at købe et kvalitetsprodukt. I dag er falsk honning meget udbredt.
Instruktioner
Trin 1
Den nemmeste og mest almindelige måde at fremstille det på grund af forskellen i prisen på honning og sukker er at fodre sidstnævnte med bier, og efter bearbejdning og forsegling i honningkager, pumpes det ud. Et sådant produkt adskiller sig ikke fra naturlig honning. Det har endda noget aroma og smag, da arbejderbier bringer nektar af blomstrende planter fra marken og blander det med sukkersirup.
Trin 2
Forsøger at behage køberen, mange producenter bringer krystalliseret honning i flydende tilstand, opvarmes til + 45 ° C og derover. I et sådant kan man sige, overophedet produkt, et stof, der er skadeligt for vores krop, vises - oxymethyl-furfural, nyttige aminosyrer og vitaminer forsvinder. Tilfælde af blanding i opvarmet honning og andre produkter, såsom melasse, stivelse, sukker og glukose-frugtsirup, gelatine osv., Er mulige.
Trin 3
Det er meget vanskeligt at skelne naturlig honning fra en falsk. Dette kræver laboratorieanalyse. For ikke at forveksle med kvaliteten af det produkt, du har købt, skal du købe det i specialbutikker eller fra velkendte biavlere.
