En hurtig geleret tærte kan laves med meget enkle ingredienser. Det hjælper altid, hvis der er rester af creme fraiche, kefir.
Er det nødvendigt
- Produkter til testen:
- • Kefir - 1 glas
- • Rømme (mayonnaise) - 2-3 spsk. l. (valgfri)
- • Smør -150 gr.
- • Malet sort peber - på spidsen af en kniv
- • Sodavand - 0,5 tsk.
- • Salt - 0,5 tsk.
- Fyldning:
- • Løg - 1-2 stk.
- • Konserveret saury (lyserød laks, sardiner) –1 dåse
- • Kartofler - 5 stykker mellemstor
- • Vegetabilsk olie - 1-2 spsk. l.
Instruktioner
Trin 1
Hermetisk fisk, kartofler bruges som fyldstof, grønne løg med kogte æg kan også bruges.
Først skal du forberede påfyldningen. Skræl kartofler og løg. Skær løg i små terninger eller halvringe. Kartofler i mellemstore terninger. Steg kartofler og løg i vegetabilsk olie, indtil de er halvt kogte. Salt lidt. Sæt dåse fisk på en tallerken og mos med en gaffel. Påfyldningen er klar.
Trin 2
Tilberedning af dejen. For at gøre dette skal du bare blande alle ingredienserne: mel, kefir, creme fraiche, blødgjort smør, sodavand eller bagepulver. Derefter skal blandingen saltes og malet sort peber tilsættes.
Trin 3
Vi begynder at samle kagen. For at gøre dette skal du hælde ½ af dejen i bunden af formen, sprede fyldet og hæld den resterende dej. Formularen er indstillet til at bage i en forvarmet ovn i 40-50 minutter.
