Ovnbagte æbler er en god frokostdessert. Du kan tilberede denne skål med enhver påfyldning: med cottage cheese, honning, nødder, yoghurt, chokolade, eller du kan simpelthen bage frugt med sukker og kanel. Under alle omstændigheder viser fadet sig at være velsmagende og aromatisk, især hvis du vælger temperatur og bagetid korrekt.
Bagte æbler er en dessert med lavt kalorieindhold, hvorfor denne skål er meget populær blandt mennesker, der styrer deres vægt. Hvis frugter bages med søde fyld, f.eks. Cottage cheese og sukker, honning, nødder og andre, så vil de være mange gange mere nærende, men også smagere. Med hensyn til tilberedningstiden for æbler i ovnen såvel som temperaturregimet er der ikke noget eneste svar. Meget afhænger af antallet af æbler, deres størrelse, fyldning. Det skal dog bemærkes, at æbler af medium hårdhed og størrelse uden fyldning bages fuldstændigt i 25-30 minutter ved en temperatur på 200 grader. Erfarne husmødre styres ikke kun af tidspunktet for madlavning af æbler, men også af deres tilstand: en krakket skræl indikerer, at delikatessen er klar (hvis æblerne ikke tidligere blev gennemboret med en gaffel, knækker næsten hvert æble, når det bages).
Overvej det faktum, at æbler i forskellige størrelser bedst bages ved forskellige temperaturer. For eksempel bages små frugter, hvis diameter ikke overstiger syv centimeter, bedst ved 220 grader i ca. 20 minutter, mellemstore, med en diameter på syv til ti centimeter, ved 200 grader i 25 minutter, og store, mere end 10 centimeter ved 170-180 grader i en halv time. Hvis du følger disse regler, bliver æblerne bagt ordentligt, mens deres skræl ikke brænder.
Hvor lang tid tager det at bage æbler i ovnen i folie
Æbler bagt i folie viser sig at være mere delikate i smagen, frugtens skræl mærkes praktisk talt ikke. Med hensyn til tilberedningstiden afhænger det også af størrelsen på æblerne. Hvis der med simpel bagning af æbler på et bageplade er den gennemsnitlige tilberedningstid for mellemstore frugter ca. 30 minutter, så når de samme frugter bages i folie - 5-10 minutter mindre. Du skal bare kompetent nærme dig tilberedningen af desserten:
- Vask æblerne og tør dem af med et tørt håndklæde;
- Fjern kernen af æblerne ved at skære den ud fra siden af stilken (bunden af æblerne skal være intakt);
- Fyld æbler med hytteost, nødder, honning eller lignende;
- Med en gaffel (eller en hvilken som helst anden skarp genstand) gennemborer æblerne flere steder (påkrævet, så frugterne ikke knækker for meget ved bagning);
- Pak hvert æble i folie og læg det på et bageplade;
- Anbring bagepladen med frugt i en ovn, der er forvarmet til 200 grader;
- Sluk for ovnen efter 25 minutter og lad æblerne stå i 10 minutter i ovnen.
- Læg det færdige fad på en tallerken, pynt det med pulveriseret sukker eller fløde, hvis det ønskes.
