Det ser ud til, at der ikke er noget lettere end at koge kartofler. Sæt det, salt det og lad det lave mad selv. Selv et barn kan tilberede en så simpel skål som kartofler. Det viser sig, at alt ikke er så simpelt, du skal også være i stand til at tilberede kartofler. Der er nogle hemmeligheder ved at lave lækre og smagfulde kartofler.
Instruktioner
Trin 1
For at koge kartoflerne hurtigere, tilsæt lidt margarine eller smør i vandet.
Trin 2
For at gøre kartoflerne smagere skal du tilføje et par fed hvidløg og et laurbærblad eller dild til vandet, hvor de koges.
Trin 3
Når du fremstiller kartoffelmos, skal du bruge varm mælk og tilsætte den gradvist under omrøring.
Trin 4
Hvis du kan lide stegte kartofler, skal du stege dem i en meget forvarmet stegepande og helst salt efter skiverne er brunet.
Trin 5
For at undgå stærk kogning af kartofler beregnet til vinaigrette eller salater, tilsæt lidt kål saltlage til kogende vand.
Trin 6
Hvis du tilbereder kartofler i ovnen, skal du gennembore dem med en gaffel for at forhindre, at de sprænger.
Trin 7
Når du syr kartofler, skal du tilsætte løg, gulerødder, tomatpuré, persille og selleri for at forbedre smagen.
