Hjemmelavede chips går ud med et brag fra dit hjem. Når alt kommer til alt kan du knuse dem, mens du ser en film eller spiller en computer. Det er værd at tilføje, at hjemmelavede chips lavet med egne hænder er sundere end dem på udstillingsvinduerne.
Er det nødvendigt
- - solsikke- eller olivenolie
- - salt og peber efter smag
- - kartofler.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du forbereder hjemmelavede chips til et stort firma, så tag et par store kartofler, skyl grundigt af snavs. Kartoffelskrællet indeholder en hel del næringsstoffer, så du kan lade det være, selvom de fleste ikke accepterer denne mulighed og skræller kartoflerne.
Trin 2
Kartoflen skæres i skiver, hvis tykkelse du kan vælge. De fleste mennesker kan lide det tyndere. Fokuser på 2-5 mm. Husk, at tykkere skiver tager længere tid at stege.
Trin 3
Læg skiverne i en skål og drys olie over. Overdriv ikke det, ellers vil hjemmelavede chips vise sig at være for fede, og dette er et slag mod bugspytkirtlen og leveren.
Trin 4
Læg et bageplade med pergamentpapir, og arranger skiverne. Kartofler bør ikke være i kontakt med hinanden.
Trin 5
Ovnen skal opvarmes til 180-200 ° C. Det tager typisk 20 minutter at lave mad på kartoffelchips, men sørg for, at de er kogte, inden de tages ud. Du kan kontrollere dette med en tændstik eller en træpind - kartoflerne skal ikke holde sig til den. Det er værd at være opmærksom på kanterne af skiverne, fordi dette er et andet tegn på beredskab - de skal bøje sig. Chips kan koges hurtigere, hvis du lægger dem i mikrobølgeovnen med maksimal effekt. I dette tilfælde er 5 minutter nok for dig at lave mad.
